单选：《中华人民共和国食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的食品生产企业，应当实行（ ）责任制，先行赔付，不得推诿。
单选：违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（ ）。
A、先缴纳罚金
B、先承担民事赔偿责任
C、先缴纳罚款
D、以上都不对
单选：对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可以自收到检验结论之日起（ ）内提出复检申请。
A、七个工作日
B、十个工作日
C、十五个工作日
D、三十个工作日
单选：复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起（ ）个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品安全监督管理部门提交复检报告。
单选：食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后（ ）个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。
单选：根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为（ ）个等级。
多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照（ ）从事生产活动。
A、法律
B、法规
C、客户要求
D、食品安全标准
多选：（ ）有权举报食品安全违法行为。
A、行业协会
B、食品生产经营者
C、消费者
D、食品生产企业员工
多选：食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的？（ ）
A、制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
B、建立食品安全追溯体系
C、参加食品安全责任保险
D、实施危害分析与关键控制点体系
多选：关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、可为专职或者兼职
B、应加强培训和考试
C、被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
多选：以下可能产生风险隐患的做法有（ ）。
A、为了便于运输，保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
C、产品成品离地离墙存放
D、原料贮存仓库无通风设施
多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（ ）或者（ ）食品安全专业技术人员。
多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（ ）。
A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
B、避免食品接触不洁物
C、防止原料与成品交叉污染
D、避免食品接触有毒物
多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用（ ）的包装材料、餐具、饮具和容器。
多选：食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（ ）。
A、保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B、建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员
C、组织职工进行食品安全知识培训
D、组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查，及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
多选：食品生产企业采购（ ），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A、食品原料
B、食品添加剂
C、食品包装材料
D、用于食品生产的洗涤剂
多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：（ ）。
A、名称、规格、净含量、生产日期
B、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
C、生产者的名称、地址、联系方式
D、食品检验方法
多选：关于食品生产企业厂区环境的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、厂区内空地不得铺设草坪
B、厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
C、厂区应有适当的排水系统
D、宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔