叶菜类、香蕉、皇帝蕉等生鲜商品夏季售卖时长为(),必须当日出清。
门店每日()前,水果蔬菜品项数量不得低于要货平台总数80%
A.16:00
B.18:00
C.20:00
D.12:00
葡萄类果梗干缩、发白,正确处理方式是()
A.放打折区低价售卖
B.正常上架销售
C.立即下架报损,禁止售卖
D.打折推销给顾客
无法售卖的变质生鲜,必须执行的流程是()
A.直接丢弃
B.走规范报损流程
C.低价卖给熟人
D.混入正常商品售卖
公司生鲜售卖管理核心原则:限时售卖、定时清场、()
A.打折延长售卖
B.超时禁售
C.临期主推销售
D.新旧混放陈列
品相不佳生鲜需要集中放置的区域是()
A.门店入口显眼处
B.门店靠后不显眼打折专区
C.和新鲜商品混放
D.直接堆放在过道
生鲜陈列摆放要求优先摆放()
A.存放多日的旧货
B.当日新鲜生鲜
C.打折变质商品
D.临期水果
门店生鲜陈列正确要求有()多选题
A.分类整齐、随时补货保证排面饱满
B.新生鲜优先摆放,禁止新旧混放
C.品相不佳商品统一放置后端打折专区
D.根茎菜、叶菜随意混放陈列
门店生鲜出清、售卖禁止行为包含()多选题
A.超时生鲜继续售卖、打折变相销售
B.员工主动向顾客推销不新鲜临期生鲜
C.果梗干枯葡萄正常陈列销售
D.变质商品及时下架报损处理
生鲜商品到达规定售卖时限,可通过打折方式延长售卖时间。
门店员工不允许主动向顾客推销临期、不新鲜的打折生鲜。
所有超过售卖时长的生鲜,都必须立即下架,禁止对外销售。