1. 高温环境是指工作地点平均湿球黑球温度不低于多少度？
A. 20℃
B. 23℃
C. 25℃
D. 30℃
2. 高温环境中，汗液中含量最高的电解质离子是？
A. K⁺
B. Na⁺
C. Ca²⁺
D. Mg²⁺
3. 高温环境下，机体失水达体重的多少时可出现明显不适感？
A. 1%~2%
B. 2%~4%
C. 5%~10%
D. 10%~15%
4. 高温作业人员每日维生素C的推荐摄入量RNI为？
A. 80~100mg
B. 100~130mg
C. 130~180mg
D. 180~220mg
5. 低温环境一般定义为环境温度在多少度以下？
A. 18℃
B. 15℃
C. 10℃
D. 5℃
6. 低温环境下，机体能量消耗增加的主要原因是？
A. 食欲增加
B. 基础代谢增高和散热加速
C. 消化功能增强
D. 睡眠减少
7. 低温环境下，脂肪供能比建议为总能量的？
A. 20%~25%
B. 25%~30%
C. 30%~35%
D. 35%~40%
8. 低温环境下，维生素C的供给量建议为？
A. 50~80mg/d
B. 70~120mg/d
C. 100~200mg/d
D. 200~300mg/d
9. 高原环境一般指海拔多少米以上的地区？
A. 1500m
B. 2000m
C. 2500m
D. 3000m
10. 高原环境下，大气压随海拔高度每上升100m大约下降多少毫米汞柱？
A. 3.5mmHg
B. 5.5mmHg
C. 7.45mmHg
D. 10.0mmHg
11. 进入高原初期，膳食产能营养素比例应遵循的原则是？
A. 高脂肪、低碳水化合物
B. 高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质
C. 高蛋白质、低脂肪
D. 高脂肪、高蛋白质
12. 初入高原人群的基础代谢率比平原至少高出多少？
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
13. 高原环境下，下列哪种维生素的需要量显著高于平原？
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素B₂
D. 维生素B₂和维生素C
14. 高原环境下，铁需要量增加的主要原因是？
A. 铁吸收率下降
B. 造血功能亢进，合成血红蛋白需要增加
C. 食欲增加导致铁消耗增加
D. 铁排泄增加
15. 高温环境下，热射病的特征表现是？
A. 大量出汗、体温正常
B. 高热40℃、神志障碍、无汗
C. 四肢肌肉痉挛、神志清醒
D. 头晕、心悸、血压下降
16. 低温环境下，冷习服后血中何种激素水平仍然较高，与冷习服的维持有关？
A. 甲状腺激素
B. 皮质醇
C. 去甲肾上腺素
D. 胰岛素
17. 高原环境下，每日饮水量建议约为？
A. 1~2L
B. 2~3L
C. 3~4L
D. 4~5L
18. 低温环境中，下列哪种氨基酸对提高机体耐寒能力可能有益？
A. 甘氨酸
B. 丙氨酸
C. 蛋氨酸
D. 丝氨酸
19. 高温环境下，电解质碳水化合物饮品中碳水化合物的浓度应为？
A. 1%~3%
B. 3%~5%
C. 5%~9%
D. 10%~15%
20. 高原地区沸点随海拔高度递增而递减，为克服这一问题应使用？
A. 高压锅
B. 微波炉
C. 电饭煲
D. 普通锅具
21. 低温环境下，食盐摄入量建议每人每天约为？
A. 5~8g
B. 10~12g
C. 15~20g
D. 25~30g
22. 高温环境下，下列哪种维生素与能量代谢相关，其RNI为1.8~2.4mg/d？
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素C
D. 维生素E
23. 高原急性低氧暴露后，体内哪种维生素的排出量显著增加？
A. 维生素A和维生素E
B. 维生素B₁和维生素B₂
C. 维生素C和维生素D
D. 维生素K和叶酸
24. 低温环境下，冷损伤中体温过低中心体温降低时，寒颤是主要的产热方式，其物质基础是？
A. 充足的维生素
B. 充足的产能营养素
C. 充足的矿物质
D. 充足的水分
25. 高温环境下，每日蔬菜摄入量建议不少于？
A. 300g
B. 400g
C. 500g
D. 600g
26. 低温环境下，水的供给中下列哪项做法是错误的？
A. 列出饮水时间表，保证每天饮水量
B. 如果尿液呈深黄色，应该增加饮水量
C. 需要雪或冰作为水源时可直接食用
D. 要保证供应热水
27. 高原环境下，急性高原反应的症状不包括下列哪项？
A. 头痛、头晕
B. 心悸、胸闷
C. 食欲增加
D. 睡眠障碍
28. 低温环境下，脂肪供能比应适当提高，主要是由于？
A. 脂肪产热效率高于碳水化合物
B. 脂肪能提供必需脂肪酸
C. 脂肪能增强人体耐寒能力
D. 脂肪更容易消化吸收
29. 高温环境下，工间休息环境应安装温度调节设备，其目的是？
A. 增加出汗量
B. 提高耐热适应能力
C. 保证室温适宜，促进体热散发
D. 减少饮水需求
30. 高原环境下，三大产能营养素适宜比例在慢性低氧暴露者中可与平原无区别，分别占总能量的？
A. 40%~55%、25%~35%、10%~20%
B. 50%~65%、20%~30%、10%~15%
C. 55%~70%、15%~25%、10%~15%
D. 60%~75%、20%~30%、5%~10%