1. 学龄前期儿童的年龄范围是？
A. 1~3岁
B. 3~6岁
C. 6~12岁
D. 12~18岁
2. 学龄前期儿童体重增长的粗略估计公式为？
A. 体重(kg)=年龄×2+8
B. 体重(kg)=年龄×2+10
C. 体重(kg)=年龄×3+8
D. 体重(kg)=年龄×3+10
3. 脂肪重聚年龄提前的儿童，成人期发生何种疾病的风险增加？
A. 贫血
B. 佝偻病
C. 肥胖
D. 生长迟缓
4. 学龄前期儿童膳食脂肪供能比在4~6岁时为？
A. 20%~30%
B. 25%~35%
C. 30%~40%
D. 35%~45%
5. 学龄前期儿童钙的推荐摄入量RNI在4~6岁时为？
A. 600mg/d
B. 700mg/d
C. 800mg/d
D. 1000mg/d
6. 学龄前期儿童膳食中，优质蛋白质应占蛋白质总量的？
A. 30%以上
B. 40%以上
C. 50%以上
D. 60%以上
7. 学龄前期儿童每天饮奶量建议为？
A. 100~200ml
B. 200~300ml
C. 300~400ml
D. 400~500ml
8. 下列哪种行为属于学龄前期儿童久坐行为？
A. 户外游戏
B. 散步
C. 看电视和使用电子设备
D. 游泳
9. 学龄前期儿童每天累计视屏时间不应超过？
A. 0.5小时
B. 1小时
C. 2小时
D. 3小时
10. 学龄前期儿童膳食纤维的适宜摄入量为？
A. 5~8g/d
B. 10~12g/d
C. 12~14g/d
D. 15~20g/d
11. 学龄前期儿童维生素A的推荐摄入量RNI在3岁时为？
A. 200μgRAE/d
B. 310μgRAE/d
C. 360μgRAE/d
D. 400μgRAE/d
12. 学龄前期儿童铁的推荐摄入量RNI在3岁时为？
A. 6mg/d
B. 9mg/d
C. 10mg/d
D. 12mg/d
13. 关于学龄前期儿童生长特点的描述，下列哪项是错误的？
A. 体格生长速度相对减慢
B. 神经系统经过快速发育期逐渐趋缓
C. 肌肉系统开始发育
D. 生殖系统处于加速生长过程中
14. 学龄前期儿童维生素D的推荐摄入量RNI为？
A. 5μg/d
B. 8μg/d
C. 10μg/d
D. 15μg/d
15. 学龄前期儿童龋齿预防中，窝沟封闭适用于？
A. 所有乳牙
B. 3~4岁有深窝沟龋或患龋倾向的乳磨牙
C. 所有恒牙
D. 仅适用于第一恒磨牙
16. 学龄前期儿童锌的推荐摄入量RNI在4~6岁时为？
A. 4.0mg/d
B. 5.0mg/d
C. 5.5mg/d
D. 6.0mg/d
17. 托幼机构膳食调查中，称重法与记账法的主要区别是？
A. 称重法更简单易行
B. 记账法更精确
C. 称重法结果更精确但操作复杂
D. 记账法适用于科研
18. 学龄前期儿童每天水的总摄入量建议为？
A. 800~1000ml
B. 1000~1200ml
C. 1300~1600ml
D. 1600~2000ml
19. 下列哪种食物是学龄前期儿童钙的最佳食物来源？
A. 蔬菜和水果
B. 全谷物
C. 奶及奶制品
D. 肉类
20. 学龄前期儿童维生素C的推荐摄入量RNI在4~6岁时为？
A. 40mg/d
B. 50mg/d
C. 60mg/d
D. 70mg/d
21. 全日制托幼机构儿童膳食能量应达到DRIs的？
A. 70%以上
B. 75%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
22. 学龄前期儿童零食选择中，下列哪种应优先选择？
A. 膨化食品
B. 糖果和巧克力
C. 水果、奶类和坚果
D. 油炸食品
23. 学龄前期儿童碳水化合物的宏量营养素可接受范围AMDR为？
A. 45%~60%E
B. 50%~65%E
C. 55%~70%E
D. 60%~75%E
24. 托幼机构食谱编制中，平均每人每日营养素摄入量占推荐量的百分比至少应达到？
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
25. 学龄前期儿童维生素B₁的推荐摄入量RNI在4~6岁时为？
A. 0.5mg/d
B. 0.6mg/d
C. 0.7mg/d
D. 0.8mg/d
26. 关于学龄前期儿童挑食和偏食的描述，下列哪项是正确的？
A. 挑食和偏食不影响儿童营养摄入
B. 挑食和偏食可通过增加健康食物和改善烹调方法纠正
C. 挑食和偏食不需要家长干预
D. 挑食和偏食只影响心理发展
27. 学龄前期儿童碘的推荐摄入量RNI为？
A. 60μg/d
B. 90μg/d
C. 120μg/d
D. 150μg/d
28. 学龄前期儿童脂肪重聚现象主要与什么因素有关？
A. 遗传因素
B. 能量正平衡导致脂肪细胞数量增多
C. 激素水平变化
D. 运动不足
29. 托幼机构中，儿童食品采购的原则是？
A. 以价格低廉为首要原则
B. 以新鲜、优质、卫生为原则
C. 以品种丰富为首要原则
D. 以耐储存为首要原则
30. 学龄前期儿童每天应进行的户外活动时间至少为？
A. 30分钟
B. 60分钟
C. 90分钟
D. 120分钟