8月赋能会议理论测试

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部门\BU\PC

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第三轮智能商圈扩圈预计何时启动？

7月

8月

9月

10月

以下哪项不属于月度尾部评估中五项指标？

30分钟达成率

总投诉率

MDS OSAT

GC增长率

五项指标中3PO权重星级目标值是多少？

≥4.5

≥4.6

≥4.7

≥4.8

餐损是指什么？

顾客取消订单

门店制作错误

配送过程因骑手配送异常导致损失

食材报废

夜间发生未接起订单时，餐厅应如何处理？

次日处理

直接退款

及时在市场及外送公司大群反馈

无需处理

东南亚超值尝新会什么时间、在哪个平台售卖？

8月19日、小程序

8月19日、APP

8月19日、美团

四件套也超值!东南亚风味新品加人麦金卡是对还是错误

正确

错误

新加坡蟹酱风味海鲜堡，新增了两个全新的半成品什么？

辣椒蟹酱、椰香酱

辣椒蟹酱、海鲜饼

香酱、海鲜饼

泰式炭烤风味猪猪堡的产品组成

10：1面包、1PC 烧烤猪肉饼、1/2oz切块生菜、1oz炭烧鸡肉酱

鸡面包、2PC 烧烤猪肉饼、1oz切块生菜、1oz炭烧鸡肉酱

10：1面包、2PC 烧烤猪肉饼、1/2oz切块生菜、1oz炭烧鸡肉酱

鸡面包、2PC 烧烤猪肉饼、1/2oz切块生菜、1oz炭烧鸡肉酱

智慧生产-腌制解冻执行量在什么情况下可以进行调整？

当有订餐或者特殊售卖量等因素时；

实际售卖超过实际解冻量，对应超卖的产品进行调整解冻量

在腌制解冻任务执行中，如果在盘点过程中发现实际的盘点数量与系统记录的数量存在明显差异时

如果当晚补充量的解冻数量高于解冻柜上限时

某员工同时获得薯条位冠军、DPS汇集冠军和DT冠军，他最终可以代表市场参加几个岗位全国赛？

3个

2个

1个

0个

新员工只完成了薯条位鉴定，可以报名DPS汇集比赛吗？

不可以

可以，但参赛前需通过DPS汇集鉴定

必须工作满3个月

需要经理批准

调理大师比赛时，两名选手完成两人模式后即可结束比赛。

正确

错误

某合伙人团队：岗位操作排名第2，团队绩效排名第3，个人绩效排名第1，其总分为多少？

2

2.4

2.6

3

合伙人比赛中，团队绩效结果占总评分的比例为？

0.1

0.2

0.3

0.4

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