立德博学-8月14日营养师基础习题

请仔细阅读每一道题目,选择正确的答案。本练习旨在巩固营养学基础知识,祝您学习顺利!

1. 练习题均为模拟题,非考试原题,不承诺出现相同考点或原题,勿信“押题”传言。


2. 练习目的在查漏补缺、训练节奏,不必因正确率波动而焦虑。


3. 时间充裕,建议每天练1套+错题复盘即可,无需过量刷题。


4. 考前调整作息,保证睡眠,放平心态,正常发挥即是最好发挥。


加油,你一定可以!

姓名
    ____________
下列营养素中,属于宏量营养素的是( )。
维生素A
钙
膳食纤维
蛋白质
人体内含量最多的矿物质是( )。
钙
磷
钠
钾
下列食物中,蛋白质生物价最高的是( )。
大米
鸡蛋
牛肉
豆腐
膳食中可促进铁吸收的因素是( )。
植酸
草酸
维生素C
膳食纤维
中国居民膳食指南(2022)建议,成年人每天摄入食盐不超过( )克。
3
5
6
10
下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症?( )
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D
人体能量代谢中,最主要的供能营养素是( )。
蛋白质
脂肪
碳水化合物
膳食纤维
下列食物中,膳食纤维含量最高的是( )。
牛奶
苹果
燕麦
鸡蛋
孕妇出现巨幼红细胞性贫血,通常是缺乏哪种营养素?( )
铁
叶酸
锌
钙
脂肪肝患者宜采用( )。
低纤维膳食
低热量膳食
低铜膳食
低钠膳食

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