本次"随心配+大堡口福"活动的核心执行周期是？
8月17日-9月15日
8月24日-9月15日
8月24日-9月29日
9月1日-10月31日
餐厅需在8月23日早班完成的操作中，不包括以下哪一项？
将椰香酱添加到餐厅的解冻计划时间内
在DFS中增加海鲜饼、烧烤猪肉饼
完成海鲜饼、烧烤猪肉饼食品安全测温（≥160°F）
增加调理线时间转盘（椰香酱、南洋辣椒蟹风味酱等）
活动首日检查表中，要求XGM在什么时间重新完成Sales预估确认？
椰香酱的接货储存温度、开袋后冷藏+室温合计最长保存时间分别是？
冷冻，24小时
冷藏，48小时
常温，7天
冷藏，7天
咖喱风味带骨鸡肩胛肉炸制后表面出现褐色斑点，正确的处理方式是？
立即停用，上报食品安全部门
属于骨髓受热析出，正常可食用
挑出斑点后继续售卖
作为损耗处理，不得售卖
拼好饭活动在美团的售卖时间是？
8:00-22:00
10:30-22:00
11:00-20:00
24小时全天售卖
开心乐园餐"地球24小时科普系列绘本"活动的开始时间是？
DT半价薯饼活动的核销时间是？
8月22日起全天
8月24日-9月15日早餐时间
9月1日-10月31日任意时段
仅周末早餐时间
品牌端活动前一周的检查内容不包括？
下载Store Brief并知晓活动
追踪POP到货且无破损
调整管理组班表
了解新款玩具活动机制
炭烤猪猪堡的烧烤猪肉饼煎制时，最大煎制量和UHC保存温度分别是？
8片，175°F
9片，200°F
16片，175°F
8片，200°F
蟹酱海鲜堡制作时，辣椒蟹酱的总用量是？
1/3 oz
2/3 oz
1 oz
1.5 oz
海鲜饼炸制使用的炸炉槽、炸篮和最大炸制量分别是？
360°F鱼槽，鸡腿炸篮，9片
360°F辣槽，薯条炸篮，18片
320°F鱼槽，鸡腿炸篮，12片
360°F鱼槽，薯条炸篮，9片
若炭烤猪猪堡售罄，需下架的商品代码不包括以下哪一项？
521879
9900015566
9900015600
以上均需下架
POP摆放指引中，要求每日几点转换四层展架&EMP？
活动前检查重点中，8月18日-19日人员相关的准备工作包括？
XGM主导完成餐厅管理组（Store Leader/值班领导）训练
训练需覆盖活动首日核心员工
值班领导需掌握正确使用值班工具完成促销活动待办任务
调整8月23日-25日核心岗位员工班表
以下关于新品半成品储存的说法，正确的有？
南洋辣椒蟹风味酱接货温度为常温，开袋后冷藏+室温不超过48小时
炭烧风味鸡肉酱接货温度为冷冻，水浴加热后常温保存6小时丢弃
烧烤风味猪肉饼接货温度为冷冻，开袋后无特殊储存要求（N/A）
南洋可可风味甜酱开袋后原包装冷藏+室温不超过7天
麦金卡新增权益中，8月24日-9月15日可享的有？
FC/MDS渠道炭烤猪猪堡四件套
微信支付领券开月卡立减3元
线上开学期卡送多邻国月卡
支付宝开早餐双月卡立减4元
蟹酱海鲜堡的好美味关键包括？
酱量足（辣椒蟹酱）
菜满肉全（双层海鲜饼）
摇篮充分（肉骨鸡）
面包烘烤到位
活动期间，原POP上的"高达吉士双牛堡、芝芝火腿扒堡"需如何处理？
直接撤除
张贴售罄贴纸
恢复销售后再撤除
无需处理，正常售卖