目的是通过逐级上报，使最高管理者实时掌握公司运营动态，关注食品安全问题及隐患，实时纠偏，持续改进，正确决策，提高管理。
应确保所有人员都有责任向上级管理者，直至最高管理者报告所关注到的食品安全问题及隐患。
应确保消除妨碍员工参与报告的障碍，制定鼓励报告的上传、严禁威胁报复或惩罚的政策以保护报告人。
报告时间：内部报告一般分为定期和非定期，具体参见内部报告制度。
公司设立专门报告渠道，鼓励员工及时（ ）和（ ）与产品质量、食品安全和合规义务相关的内部运营缺陷或违规行为。
报告要求：内部报告的形式有多种，如（ ）音像制品等；
内部报告制度一旦实施，应持续进行检查并在必要时予以修正，以确保它们能恰当地反映内部需要，企业在发生下面几种情况时，必须修正内部报告制度：
A.企业经营策略发生变化
B.企业管理政策发生变化
C.企业内部机构发生变化
D.意见表明内部报告制度中存在有较大缺陷