烹饪类专业新生入学认知调查问卷

亲爱的2026级新同学:你们好!为充分了解新生入学后的专业认知、学习心态及就读需求,精准开展专业教学与育人服务,帮助大家更好地适应大学生活、深耕专业学习,特开展本次问卷调查。本次问卷实名填写,数据仅用于专业教学优化、学情摸排,恳请大家根据真实情况认真填写,感谢你的配合!

一、基础信息

你的姓名

    ____________

所在班级

    ____________

你的就读专业及学制

烹饪工艺与营养(三年制统招/单招)
烹饪工艺与营养(二年制3+2中高职衔接)
西式烹饪工艺(三年制统招/单招)
西式烹饪工艺(二年制3+2中高职衔接)

你的性别

男
女

二、专业认知与报考初衷

你填报本专业的主要原因是

个人对餐饮、烹饪行业感兴趣
看好行业就业前景,职业发展稳定
家人建议、推荐报考
分数匹配、服从调剂
其他

入学前,你对所学烹饪类专业的了解程度

非常了解,清楚专业学习内容和就业方向
基本了解,知道大概学习内容
不太了解,仅知道专业名称
完全不了解

三、学习与校园适配感受

通过本次新生专业入学教育,你对本专业的认可度

非常认可,坚定就读本专业
比较认可,愿意继续学习
一般,暂无明显感受
不太认可

你对我校烹饪专业的师资、实训设备条件是否满意

非常满意
比较满意
一般
不太清楚

你对烹饪专业课程、实训实操的学习兴趣

兴趣浓厚,期待实操学习
有一定兴趣,愿意尝试
兴趣一般,顺其自然
兴趣较低

你未来是否愿意深耕餐饮行业,从事烹饪、营养、西点西餐相关工作

非常愿意,有明确职业规划
可以接受,愿意长期发展
暂时不确定
不愿意

四、转专业意向(核心调研)

结合专业介绍和个人情况,你目前是否有转专业的想法

完全没有,坚定留在本专业学习
偶尔考虑,暂时未确定
有明确的转专业意向

你产生转专业想法的主要原因(第11题选B、C作答,选A无需填写本题)

对烹饪专业学习内容不感兴趣
担心行业就业发展、薪资前景
受身边同学、亲友影响
不适应实操类专业学习模式
个人职业规划不符
无具体原因,单纯想尝试其他专业

若计划转专业,请填写意向转入专业(第11题选C作答,选A、B无需填写)

五、个人期待与建议

大学期间,你最想通过专业学习收获什么

扎实的烹饪实操技能、专业知识
职业证书、就业岗位资源
升学提升学历(专升本)
综合能力、人际交往能力

面对专业学习,你目前最大的顾虑是

实操学习难度大,难以掌握
未来就业岗位、发展空间不清晰
课程太多,无法适应学习节奏
无任何顾虑

关于本专业的学习、教学、就业服务,你有什么简短建议(选填,可空白)

    ____________

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