长安店产品(厂配/非现烤)收货售卖标准测试

说明:本卷共100题,每题1分,满分100分。包含单选题与多选题,请将正确答案填写在题号后。
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姓名
    ____________
收货售卖标准中,保质期的计算方式是?
含生产日期当天的总天数
不含生产日期的天数
仅计算销售日期
从到货次日开始计算
例:5月1日生产,保质期5天,则该产品到期日为?
5月4日
5月5日
5月6日
5月7日
收货售卖标准中,门店允收期是指?
生产日期至门店收货日期的总天数
门店收货日期至销售日期的天数
产品入库后的储存天数
产品出库后的运输天数
例:5月1日生产,允收期2天,则门店可收货日期为?
5月1日
5月2日
5月3日
5月4日
收货售卖标准中,售卖期是指?
自生产日期至门店可销售的天数
门店实际售卖的总天数
产品陈列展示的天数
门店收货至到期的天数
例:5月1日生产,售卖期3天,则门店可销售日期为?
5月1日
5月2日
5月3日
5月4日
产品保质期最终以什么为准?
门店自行判断
收货售卖标准表
研发规格书
工厂口头告知
过售卖期的产品怎么处理?
报损
拿回家
送顾客
继续售卖
上海工厂负责供应以下哪些区域?
浙沪(部分江苏门店)
广州深圳
京津山东
广西
售卖期的意思以下哪个是对的?
保质期内可售卖
门店可以售卖的时间
随便都可以
不用管
点单岗主要负责以下哪个?
拿东西给顾客就行
搞卫生就行
负责给顾客促销、打包、介绍和服务,以及区域内卫生
会打包就行
收银岗主要负责以下什么?
收钱就行
打包给顾客
促销结账,会员推荐,顾客服务,卫生清洁
告诉顾客保质期
理货岗主要负责以下什么?
理货、收货、包货效期张贴、上货柜台
拆筐打包
贴效期
验收货物
对于客诉处理,以下哪个正确?
随便他怎么样
优先安抚,照顾顾客感受,给出满意结果
给点好处就行
让别人来处理
全国(不含广西、广东)冬季时间是指?
11月-4月
5月-10月
4月-9月
10月-3月
全国(不含广西、广东)夏季时间是指?
11月-4月
5月-10月
4月-9月
10月-3月
2026年夏季时间的执行区间为?
5月1日-10月31日
4月1日-10月31日
4月1日-9月30日
5月1日-9月30日
以下哪个说法是对的?
上岗前来不及可以先不洗手
上岗必须穿工服,黑裤子黑鞋子
上厕所后回来不用洗手
上岗可以穿牛仔裤
厂配产品中,原味桃酥的保质期为多少天?
15天
30天
45天
60天
厂配产品中,原味桃酥的售卖期为多少天?
10天
15天
20天
30天
厂配产品中,核桃酥的保质期为多少天?
15天
20天
30天
45天
厂配产品中,核桃酥的售卖期为多少天?
10天
15天
20天
30天
厂配产品中,核桃酥在门店自产区域的保质期为?
10天
15天
20天
30天
厂配产品中,核桃酥在门店自产区域的售卖期为?
4天
5天
6天
10天
厂配产品中,一口桃小酥(经典椒盐)的保质期为?
30天
45天
60天
90天
厂配产品中,一口桃小酥(经典椒盐)的售卖期为?
15天
20天
30天
45天
厂配产品中,咸桃酥的保质期为?
10天
15天
30天
45天
厂配产品中,咸桃酥的售卖期为?
5天
10天
15天
20天
厂配产品中,怪味桃酥的保质期为?
15天
30天
45天
60天
厂配产品中,怪味桃酥的售卖期为?
10天
20天
23天
30天
厂配产品中,燕麦坚果桃酥的保质期为?
30天
45天
60天
90天
厂配产品中,燕麦坚果桃酥的售卖期为?
20天
30天
40天
45天
厂配产品中,0糖桃酥的保质期为?
30天
45天
60天
90天
厂配产品中,0糖桃酥的售卖期为?
20天
30天
40天
45天
厂配产品中,乳酪蛋黄的保质期为?
10天
15天
30天
45天
厂配产品中,乳酪蛋黄的售卖期为?
3天
5天
6天
10天
厂配产品中,枣泥核桃酥的保质期为?
10天
15天
30天
45天
厂配产品中,枣泥核桃酥的售卖期为?
5天
10天
15天
20天
厂配产品中,山楂小饼的保质期为?
10天
15天
30天
45天
厂配产品中,软皮凤梨酥的保质期为?
15天
30天
45天
60天
厂配产品中,生乳卷的储存条件为?
常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存
厂配产品中,生乳卷的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,生乳卷的售卖期为?
1天
2天
3天
4天
厂配产品中,拿破仑千层酥的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,芝士米乳奶角蛋糕的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,芝士米乳奶角蛋糕的售卖期为?
1天
2天
3天
4天
厂配产品中,咸香松松卷的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,蜂蜜蛋糕冬季的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,蜂蜜蛋糕夏季的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,蜂蜜蛋糕夏季的售卖期为?
售卖当天
2天
3天
4天
厂配产品中,桂圆红枣核桃糕的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,梅花老鸡蛋糕(量贩)的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,绿豆冰糕原味的储存条件为?
常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存
厂配产品中,绿豆冰糕原味的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,绿豆冰糕原味的售卖期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,缤纷麻薯(原味)的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,缤纷麻薯(原味)的售卖期为?
1天
2天
3天
4天
厂配产品中,蔓越莓麻薯的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,奶香金牛角的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,奶香金牛角的售卖期为?
1天
2天
3天
4天
厂配产品中,香葱松松卷的保质期为?
2天
3天
4天
5天
厂配产品中,黄油小花曲奇(原味)的保质期为?
90天
120天
180天
60天
厂配产品中,黄油小花曲奇(原味)的售卖期为?
60天
90天
120天
150天
厂配产品中,泸饼(红豆蛋黄味)的保质期为?
30天
45天
60天
90天
厂配产品中,泸饼(红豆蛋黄味)的售卖期为?
20天
30天
40天
60天
厂配产品中,功夫桃酥伴手礼(原味)的保质期为?
30天
45天
60天
90天
厂配产品中,桂圆酥伴手礼的保质期为?
15天
30天
45天
60天
厂配产品中,太阳饼(桂圆味)伴手礼的保质期为?
30天
45天
60天
90天
厂配产品中,捶捶饼(花生味)伴手礼的保质期为?
90天
120天
180天
60天
厂配产品中,奶皮子酸奶的储存条件为?
常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存
厂配产品中,奶皮子酸奶的保质期为?
7天
15天
21天
30天
厂配产品中,奶皮子酸奶的售卖期为?
8天
10天
15天
21天
厂配产品中,旺旺哈密瓜牛奶的保质期为?
21天
30天
53天
60天
厂配产品中,旺旺香蕉牛奶的售卖期为?
15天
30天
53天
60天
厂配产品中,黄油年糕冰淇淋的储存条件为?
常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存
厂配产品中,黄油年糕冰淇淋的保质期为?
6个月
12个月
18个月
24个月
厂配产品中,海苔麻花的保质期为?
30天
45天
60天
90天
厂配产品中,果仁老月饼的保质期为?
5天
7天
10天
15天
厂配产品中,广式莲蓉蛋黄月饼的保质期为?
45天
60天
75天
90天
厂配产品中,广式莲蓉蛋黄月饼的售卖期为?
45天
60天
75天
90天
厂配产品中,原味桃酥礼盒的保质期为?
30天
45天
60天
90天
半成品中,泡芙半成品的保质期为?
2天
3天
4天
5天
半成品中,奶酪麻薯球冷冻半成品的储存条件为?
常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存
半成品中,奶酪麻薯球冷冻半成品的保质期为?
15天
20天
30天
45天
半成品中,绿豆饼冷冻饼胚的保质期为?
30天
45天
60天
90天
以下属于厂配产品中桃酥/干点类的有?
原味桃酥
核桃酥
咸桃酥
软皮凤梨酥
厂配产品中,保质期为30天的产品有?
原味桃酥
核桃酥
咸桃酥
燕麦坚果桃酥
厂配产品中,保质期为60天的产品有?
燕麦坚果桃酥
0糖桃酥
原味蛋卷(盒装)
千层麻花
厂配产品中,保质期为90天的产品有?
沙琪玛(红糖味)
沙琪玛(蛋酥味)
蟹黄锅巴(蟹黄味)
广式莲蓉蛋黄月饼
厂配产品中,售卖期为20天的产品有?
原味桃酥
核桃酥
一口桃小酥(经典椒盐)
软皮凤梨酥
厂配产品中,售卖期为10天的产品有?
咸桃酥
枣泥核桃酥
山楂小饼
乳酪蛋黄
厂配产品中,保质期为180天的产品有?
黄油小花曲奇(原味)
黄油小花曲奇(巧克力味)
黄油小花曲奇(抹茶味)
捶捶饼(花生味)伴手礼
厂配产品中,储存条件为0-6℃冷藏保存的有?
生乳卷
绿豆冰糕原味
奶皮子酸奶
原味桃酥
厂配产品中,储存条件为常温储存的有?
原味桃酥
核桃酥
沙琪玛(红糖味)
绿豆冰糕原味
厂配产品中,工厂覆盖门店允收期为2天的有?
生乳卷
拿破仑千层酥
芝士米乳奶角蛋糕
双拼布丁(焦糖/米乳)
厂配产品中,保质期为4天的有?
生乳卷
拿破仑千层酥
桂圆红枣核桃糕
绿豆冰糕原味
厂配产品中,售卖期为3天的有?
桂圆红枣核桃糕
梅花老鸡蛋糕(量贩)
绿豆冰糕原味
绿豆凉糕
以下关于保质期计算的说法,正确的有?
含生产日期当天的总天数
5月1日生产保质期5天则5月5日到期
5月1日生产保质期5天则5月6日到期
保质期以研发规格书为准

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