根据世界卫生组织的观点，影响健康的因素中占比最大的是：
关于酶的基本特性，以下描述错误的是？
酶是催化特定反应的蛋白质
酶的催化效率极高
酶的作用条件通常比较剧烈
酶具有极强的专一性
只有当酶蛋白与辅助因子结合形成什么时，才具有催化活性？
5. 维生素B12（钴胺素）在辅酶反应中主要负责转移？
6. 随着温度升高，酶的活性增强，但达到多少度时酶会发生变性？
8. 在脂类物质中，脂肪（甘油三酯）所占的比例约为？
15. 全酶的组成是：
酶蛋白 + 辅酶
酶蛋白 + 辅助因子
辅酶 + 辅基
酶蛋白 + 底物
17. 辅助因子通常是作为什么的载体来决定反应的性质？
只有电子
只有原子
电子、原子或某些化学基团
只有化学基团
18. NAD+或NADP+所包含的维生素是：
核黄素（维生素B2）
烟酰胺（维生素PP）
硫胺素（维生素B1）
泛酸
19. FAD或FMN所包含的维生素是：
核黄素（维生素B2）
烟酰胺（维生素PP）
硫胺素（维生素B1）
吡哆醛（维生素B6）
20. TPP所包含的维生素是：
核黄素（维生素B2）
烟酰胺（维生素PP）
硫胺素（维生素B1）
泛酸
22. 哺乳类动物的酶的最适温度范围是：
25-30度
35-40度
45-50度
55-60度
26. 影响健康的因素包括以下哪些？
生活方式（60%）
遗传（15%）
社会条件（10%）
医疗条件（8%）
自然条件（7%）
28. 肥胖的七大并发症包括以下哪些？
高血压
糖尿病
高血脂
冠心病
脂肪肝
睡眠呼吸暂停综合征
高尿酸
29. 关于酶的分子组成，以下描述正确的有：
全酶 = 酶蛋白 + 辅助因子
酶蛋白决定酶的专一性
辅助因子决定反应的性质
酶蛋白和辅助因子单独存在均有催化活性
只有全酶才具有催化作用
30. 根据辅酶或辅基所转移的基团不同，以下匹配正确的有：
转移电子——血红素
转移氢——NAD+或NADP+
转移醛基——TPP
转移甲基——辅酶A
转移氨基——磷酸吡哆醛