双节产品培训测试题

请仔细阅读每一道题目,根据产品培训所学知识选择或填写正确答案,祝您考试顺利!
姓名
    ____________
所属大区(需要和企微)
北部大区
湖北大区
湖南大区
华南大区
鲁豫大区
西南大区
安徽大区
江苏大区
浙沪大区
西北大区(陕甘宁青新)
东北大区(黑吉辽)
(五环版)悠瑞金装中老年M8益生菌添加量是旧版的多少倍?
5.0
10.0
15.0
20.0
关于免疫球蛋白G(IgG),下列哪些描述是正确的?
具有抗体活性的球蛋白,主要由淋巴细胞产生。
它像“特工”一样,能精准锁定坏分子(比如毒素)
它是唯一能从妈妈肚子直接传给宝宝的免疫球蛋白。
它需要宝宝自己出生后才能慢慢产生。
关于钙和悠瑞金装中老年多维高钙奶粉,以下哪些陈述是正确的?
钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度。
钙并不重要
每天20杯可支持中老年人每日所需钙的81%。
中老年人每日所需钙的推荐摄入量为80000mg
关于钙、维生素D及营养补充的作用,哪些说法正确?
维生素D通过促进钙吸收参与免疫调节
钙与维生素D缺乏可能增加自身免疫疾病风险
仅补充钙即可完全满足中老年人的免疫健康需求
维生素D直接影响T/B细胞免疫功能
骨宜中帮助减少脂肪堆积,降血脂的成分是()
生牛乳
乳清蛋白
碳酸钙
中长链脂肪酸食用油
奶粉中矿物质()不能人体自行合成,有助于维持正常免疫功能
硒
锌
镁
磷
日常饮食中()和()摄入不足,是导致骨质疏松的原因之一
铁、维生素D
钙、维生素D
锌、维生素C
镁、维生素D
骨力奶粉中优质的钙源是()
乳钙
碳酸钙
磷酸钙
柠檬酸钙
骨力奶粉中调节肠道功能的主要成分有()
动物双歧杆菌乳亚种M8
膳食纤维(以菊粉、低聚木糖计3.0g)
动物双歧杆菌Bb-12
膳食纤维(低聚木糖、聚葡萄糖计3.0g)
A2型奶牛的核心基因特点是什么?
仅产生A1型β-酪蛋白
仅产生A2型β-酪蛋白
同时等量产生A1和A2型β-酪蛋白
不产生β-酪蛋白
以下哪项不属于A2β-酪蛋白纯牛奶粉的营养优势?
保留天然原生营养结构
更容易被人体消化吸收
添加了大量人工香精提升口感
保留牛奶原有的天然营养
生产A2β-酪蛋白纯牛奶粉时,为什么需要进行蛋白检测?
确认产品中A2β-酪蛋白的纯度符合标准
不需要检测,蛋白检测是多余步骤
只是为了增加检测成本,没有实际意义
确认蛋白质含量为零
对于消化功能比较敏感的人群,A2β-酪蛋白纯牛奶粉的优势是?
消化负担相对更低,不容易引发不适
一定会导致严重消化不良
完全不能消化,比普通奶粉差
和普通奶粉完全一样,没有任何区别
A2β-酪蛋白纯牛奶粉适合以下哪个年龄段人群饮用?
只适合婴幼儿
只适合老年人
只适合成年人
覆盖儿童、青少年、成年人、老年人等多个年龄段
中老年益生菌低脂高蛋白奶粉中每100克奶粉含量约为6.5克膳食纤维,其主要作用是什么?
有助于维持肠道健康,促进消化
提供大量能量
直接补充骨骼所需的钙质
增强视觉功能
维生素D在中老年益生菌低脂高蛋白奶粉中被强化,主要是因为其能促进哪种矿物质的吸收和利用?
钙
铁
锌
硒
蒙牛纯奶粉和A2纯牛奶粉应用了哪项工艺?
蒙牛自研活性锁鲜工艺
没有用到任何工艺
自研工艺
锁鲜工艺
乳铁蛋白的萃取标准是怎样的?
万分之一
千分之一
百分之一
十分之一
GI值小于多少,代表这款食物属于低GI食品?
35
55
45
65
悠瑞骨宜是否获得杭州万泰低GI食品认证?
是
否

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