前处理绞肉机清洗作业，要求佩戴的个人防护用品 PPE 为？
棉纱手套 + 普通口罩
黄色乳胶手套 + 防护面罩
丁腈薄手套 + 眼镜
隔热手套 + 防毒面具
绞肉机清洗作业重要注意点，电器元件需要？
直接用水冲洗
做好防护，严禁淋水
喷洒泡沫直接覆盖
喷洒消毒液
绞肉机预冲洗阶段，使用温热水不需要冲洗哪个部位？
入料口、顶盖、出料口
机身外部、踏板
肉沫残渣
电气控制面板内部电路板
关于食品设备清洗‑消毒流程，正确顺序是？
拆卸→预冲洗→泡沫清洗静置→冲净泡沫→喷洒消毒液静置
泡沫喷洒‑拆卸‑消毒‑冲洗
消毒‑泡沫清洗‑拆卸‑冲洗
预冲洗‑消毒‑泡沫清洗‑拆卸
绞肉机拆卸下的护套、铰刀、绞轴可以直接堆放在地面上。
清洗绞肉机可以直接高压水枪对着无防护电器元件冲水。
X 光机清洗作业，要避免水侵入检测模块，做好电器防护。
次氯酸钠消毒液配置浓度越高，清洗消毒效果一定越好。