0916促销新品及营运标准知识测试

本次考试旨在考核员工对秋季限定新品售卖时间、产品制作标准、促销活动及系统营运规则的掌握情况。请仔细阅读题目,选择正确答案,祝您考试顺利!
咸蛋黄鸡腿蛋月堡售卖时间是?
9/9-9/30
9/15-10/7
9/16-10/7
10/1-10/7
三文鱼双虾至尊月堡售卖时间是?
9/15-10/7
9/12-10/7
9/16-10/7
10/1-10/7
扭扭薯条售卖期间需要下架哪款产品?
中薯条
脆脆薯条
摇摇薯条
薯饼
柚桂茶参考ADU是多少?
5
8
12
15
大米麦旋风3:00-5:00是否售卖?
全天售卖
部分售卖
不售卖
仅早餐售卖
巧克力味厚松饼猪柳蛋堡售卖时间是?
9/16-10/7
9/24-10/7
10/1-10/7
9/15-10/7
大米麦旋风参考ADU是多少?
10
12
16
20
奶香大米派售卖时间是?
9/9-9/30
9/15-10/7
10/1-10/7
9/16-10/7
STINV拒收订单会导致什么后果?
无影响
无法盘点
自动下架
自动补货
售卖期间产品售罄会怎样?
人工下架
自动下架
自动补货
自动停售门店
麦辣鸡腿堡生日餐4件套对应PDP是什么?
水手帽
叶子戏
星愿贴
按摩捶
咸蛋黄鸡腿蛋月堡生日餐4件套对应SLP是什么?
星愿贴
水手帽
叶子戏
挂件
MDS三桶任选一桶赠送什么PDP?
水手帽
星愿贴
叶子戏
游戏码
麦麦农场限定小票活动时间是?
9/16-10/7
9/19-9/24
9/24-10/7
10/1-10/7
麦麦农场限定小票活动仅限什么餐厅?
DT餐厅
MDS餐厅
有SOK餐厅
甜品站
SOK订单限定小票可以补打吗?
可以无限补打
可补打1次
不支持补打
可补打2次
APP订单限定小票可补打几次?
0次
1次
2次
无限次
三文鱼双虾至尊月堡使用什么酱?
咸蛋黄酱
千岛酱
烟熏辣奶油酱
蛋黄酱
三文鱼双虾至尊月堡使用几只蝴蝶虾?
1只
2只
3只
4只
三文鱼双虾至尊月堡使用几片三文鱼排?
1片
2片
3片
4片
三文鱼双虾至尊月堡生菜量是?
1oz
0.5oz
1.5oz
2oz
蝴蝶虾仁每炸几次需捞渣一次?
1次
2次
3次
5次
三文鱼排最低测温标准是多少?
150℉
155℉
160℉
165℉
咸蛋黄鸡腿蛋月堡每个面包打几枪酱?
0.5oz
1枪1/3oz
2枪
1oz
咸蛋黄鸡腿排使用什么颜色夹子?
蓝色
黑色
紫色
红色
咸蛋黄鸡腿排炸制温度是多少?
300℉
320℉
335℉
360℉
咸蛋黄鸡腿排最大炸制量为?
6片
7片
8片
9片
咸蛋黄鸡腿排UHC保存时间是?
20分钟
25分钟
30分钟
45分钟
巧克力风味厚松饼猪柳蛋堡使用几片黄吉士?
0片
1片
2片
3片
巧克力风味厚松饼猪柳蛋堡使用什么夹子取猪柳?
红色
黑色
紫色
蓝色
扭扭薯条炸制温度是多少?
320℉
330℉
335℉
360℉
扭扭薯条炸制时间是?
2分钟
2分30秒
3分钟
4分钟
扭扭薯条保存时间是?
5分钟
10分钟
15分钟
20分钟
扭扭薯条最大炸制量是?
3份
4份
5份
6份
大米麦旋风加入多少原味冰淇淋?
4oz
5oz
6oz
8oz
大米麦旋风甜酱用量是多少?
0.5oz
1oz
1.5oz
2oz
大米麦旋风糕点用量是多少?
0.3oz
0.5oz
1oz
1.5oz
大米麦旋风至少搅拌多久?
5秒
8秒
10秒
15秒
冷柚桂茶使用什么规格纸杯?
12oz
14oz
16oz
22oz
冷柚桂茶加入几平勺浓浆?
2勺
3勺
4勺
5勺
热柚桂茶使用什么规格纸杯?
8oz
9oz
12oz
16oz
热柚桂茶加入几平勺浓浆?
1勺
2勺
3勺
4勺
柚桂茶冷饮呈递时搭配什么?
搅拌棒
吸管
勺子
纸巾
三文鱼双虾至尊月堡售罄后替代什么产品?
麦辣鸡腿堡
常规安格斯牛堡
巨无霸
麦香鱼
扭扭薯条售罄后需要重新上架什么产品?
中薯条
玉米杯
脆脆薯条
薯饼
三文鱼双虾至尊月堡包顶和包底各使用多少烟熏辣奶油酱?
1/2oz
1/4oz
1/3oz
1oz
三文鱼双虾至尊月堡中,蝴蝶虾应使用什么夹子夹取?
蓝色夹子
紫色夹子
平头夹子
红色夹子
三文鱼双虾至尊月堡中,三文鱼排应使用什么夹子夹取?
蓝色夹子
平头夹子
红色夹子
紫色夹子
咸蛋黄鸡腿蛋月堡中的鸡腿排应使用什么夹子夹取?
蓝色夹子
黑色夹子
平头夹子
紫色夹子
咸蛋黄鸡腿蛋月堡中的蒸蛋应使用什么工具放置?
平头夹子
黑色蛋铲
紫色夹子
蓝色夹子
制作冷柚桂茶时,桂花香柚风味浓浆应加入几平勺?
1勺
2勺
3勺
4勺
制作热柚桂茶时,桂花香柚风味浓浆应加入几平勺?
1勺
2勺
3勺
4勺
大米风味麦旋风应使用什么颜色的勺子舀取甜酱?
红色0.5oz勺
蓝色勺
黄色1oz勺
黑色勺
大米风味麦旋风应使用什么颜色的勺子舀取大米风味驴打滚糕点?
黄色1oz勺
红色0.5oz勺
蓝色勺
绿色勺
三文鱼双虾至尊月堡好美味关键中,第一个重点是什么?
准确汇集
调理不遗漏
蒸蛋品质
糖浆份量正确
三文鱼双虾至尊月堡好美味四大关键不包含以下哪项?
蒸蛋品质
调理不遗漏
糖浆份量正确
面包温度
柚桂茶呈递时正确做法是?
冷热饮均配吸管
冷热饮均配搅拌棒
冷饮配吸管、热饮配搅拌棒
不需要任何附件
大米风味麦旋风糕点标准用量是?
1oz
0.5oz
1.5oz
2oz
大米风味麦旋风甜酱标准用量是?
0.5oz
1oz
1.5oz
2oz
三文鱼双虾至尊月堡中的生菜标准量是多少?
1oz
1.5oz
0.5oz
2oz

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