餐饮场所厨房内使用燃气时，下列哪种做法是正确的？
燃气管道上悬挂杂物方便取用
使用燃气时无人看管
定期检查燃气软管是否老化破损
用明火检查燃气是否泄漏
油锅起火时，下列处置方式错误的是？
迅速盖上锅盖
使用灭火毯覆盖
立刻用水浇灭
关闭燃气阀门
餐饮场所营业期间，下列行为符合消防安全要求的是？
锁闭安全出口方便管理
遮挡消火栓放置促销物料
保持疏散通道畅通无阻
在疏散通道上临时摆放餐桌
使用灭火器扑救火灾时，喷射口应对准火焰的哪个部位？
餐饮场所燃气泄漏时，首先应采取的措施是？
打开电灯检查泄漏位置
关闭气源阀门并开窗通风
在现场拨打电话报警
点火测试是否仍在泄漏
下列关于餐饮场所电气使用的说法，正确的是？
一个插线板连接多个大功率电器
用湿抹布擦拭正在运行的电器设备
电气线路穿管保护，不私拉乱接
电器设备靠近热源摆放
员工发现场所内初起火灾时，应第一时间？
抢救贵重财物
迅速逃离现场不告知他人
发出警报并组织人员疏散，视情扑救初火
先拍照发朋友圈
餐饮场所内设置的灭火器，下列摆放要求正确的是？
放置在隐蔽不易被碰到的角落
摆放位置明显、便于取用，且不影响疏散
锁在柜子里防止丢失
堆放在仓库里需要时再拿
关于餐饮场所安全疏散指示标志，下列说法正确的是？
可以遮挡以便装修美观
断电后就不需要发挥作用
应保持完好清晰，断电后仍能正常指示
损坏了不需要及时维修
下列哪种行为在餐饮经营中是严格禁止的？
定期对员工开展消防培训
营业结束后关闭非必要电源、气源
在餐饮场所内违规住人
每日开展防火巡查
身上衣物着火时，正确的处置方法是？
快速奔跑呼救
就地打滚压灭火焰
用手拍打火焰
迎风快跑
拨打119报警电话时，应说明的信息有哪些？（多选）
详细起火地址
起火物质、火势大小
有无人员被困
报警人姓名及联系方式
餐饮商户日常防火巡查应重点检查的内容有哪些？（多选）
用火用电用气有无违规情况
安全出口、疏散通道是否畅通
消防器材是否完好有效
有无遗留火种
下列哪些属于餐饮场所常见的火灾隐患？（多选）
油烟管道长期未清洗积油严重
私拉乱接电线超负荷用电
燃气软管老化龟裂未更换
安全出口堆放杂物堵塞
发生火灾逃生时，下列做法错误的有？（多选）
乘坐普通电梯快速逃生
用湿毛巾捂住口鼻低姿前行
贪恋财物返回取贵重物品
逃生时随手关闭身后房门防止烟气蔓延
餐饮场所员工应当具备的消防安全能力包括？（多选）
检查消除火灾隐患的能力
扑救初起火灾的能力
组织人员疏散逃生的能力
开展消防宣传教育培训的能力