哈少营运系统考试1

训练四步骤的正确顺序是

训练四步骤在“示范说明”阶段，利用训练资料进行示范时，应该

职业发展通道从低到高的正确顺序是

考核流程中，单数月（ ）前为报考日。

培养1名领班并通过人资部鉴定考核，奖励带训师傅

年度盘点中，盘点不通过的人员

产品按照保存条件贮存时，新批次和旧批次的摆放位置是

根据规定，以下关于年龄限制的说法，正确的是

人工费劳动生产率的计算公式是

快餐门店提升单均 AC，以下说法正确的是

训练四步骤在实操练习阶段，教过一次后就可以让学员独自操作，师傅不需要全程监督。

根据岗位任职资格，员工职位只升不降。

对于要晋升的领班或储备店长，需要提交相应的训练计划给人资部。

喝水、饮食、吸烟后不需要洗手。

洗碗机水温需≥85℃，冲洗消毒40秒以上

已拆袋的原料，需用密封夹封口储存。

生熟容器、工器具可以混合存放，无需区分使用。

无健康证或证件过期的员工，可以安排先上岗再补办。

边界利润额就等于门店最终净利润。

收入分析维度可以分为堂食、外卖、团购；也可以按照早中晚宵夜时段分析。