会服标准化学习测试

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姓名
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手机
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工牌/胸牌统一佩戴位置是?
A、左胸上方
B、右胸上方
C、领口正中
D、上衣口袋
与客户相距多远时应用目光示意、进入打招呼预备阶段?
A、3米
B、5米
C、10米
D、1米
会议服务人员应在会议前几点前与发起部门确认全部会议需求信息?
A、前一天15:00
B、当天8:00
C、提前1小时
D、提前一周
会议桌面物品摆放"三线一中心"原则中,"三线"不包括以下哪一项?
A、座椅线
B、文具线
C、杯具线
D、电话线
会议桌签标准打印中,中文姓名使用的字体是?
A、宋体
B、华文新魏
C、黑体
D、楷体
中文安全提示的标准时长是?
A、20秒
B、25秒
C、50秒
D、55秒
安全提示结束时行多少度鞠躬礼致谢?
A、15度
B、30度
C、45度
D、90度
外部会议、会见使用什么颜色的桌签纸?
A、白色
B、粉色
C、蓝色
D、黄色
会议/宴请座次规则是?
A、左为上、右为次
B、右为上、左为次
C、中间为上
D、随意安排
杯碟边沿距离桌沿应为多少厘米?
A、20厘米
B、30厘米
C、40厘米
D、50厘米
泡茶时热水与矿泉水的配比比例是?
A、1:1
B、1:2
C、2:1
D、1:3
贵宾距离电梯多远时应主动迎候?
A、3米
B、5米
C、10米
D、2米
会议期间巡回加水的频次一般为?
A、每10分钟
B、每20-30分钟
C、每1小时
D、每2小时
茶杯把手与桌边应呈多少度摆放?
A、30度
B、45度
C、60度
D、90度
贵宾专用电梯一般提前多少分钟完成设备检查并就绪?
A、5分钟
B、10分钟
C、15分钟
D、30分钟
铅笔笔尖应朝下放置,LOGO朝上。
是
否
毛巾折叠成型是前置工序,消毒为后置工序。
是
否
签约文本正本仅需准备1份即可。
是
否
消毒后的水杯应倒扣摆放沥干水分,整齐排列。
是
否
食品存放应执行"先进先出"的存放原则。
是
否
雨雪天需要准备的服务物资包括?(多选题)
A、雨伞
B、伞套
C、雨伞去水机
D、雨伞烘干机
会议桌面物品摆放"三线一中心"原则中的"三线"指?(多选题)
A、座椅线
B、文具线
C、杯具线
D、服务线
前台台面日常应摆放的物品包括?(多选题)
A、蝴蝶兰绿植
B、薄荷糖
C、免洗手消毒凝胶
D、便民服务提示牌
关于食品/物料管理,下列要求正确的有?(多选题)
A、食品执行先进先出存放
B、开封茶叶、咖啡豆应密封保存并标注开封日期
C、每月检查食品保质期、临期单独分拣
D、开封茶叶咖啡豆可敞口常温放置
关于客用杯具、毛巾、咖啡服务标准,下列正确的有?(多选题)
A、会务毛巾尺寸统一为30*30cm
B、浸泡好的毛巾应拧至不滴水状态
C、递送咖啡时杯柄朝向客人右手侧
D、咖啡制作完成后可直接用手端给客人、无需托盘

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