Green box为客发声服务测试

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

姓名

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门店

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职务

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下列哪一项不属于顾客接触的 "5 声原则"【单选题】

A.顾客进店有迎声

B.顾客点单有问声

C.顾客送餐有名声

D.顾客结账有谢声

以下哪项不能让顾客感受到服务温度的是【单选题】

A.微笑面对顾客

B.主动引导顾客扫码点餐

C.侧身让行顾客

D.提醒顾客拿好随身物品

针对堂食点餐顾客上餐时，最后一道产品上桌后，员工除报话术外还应做什么动作【单选题】

A.赠送优惠卡

B.收拾桌面

C.收回台卡

D.回收立牌

DIY 点单时，正确的引导顺序是？【单选题】

A.蛋白质 → 主食 → 膳食纤维 → 酱料和饮料

B.主食 → 膳食纤维 → 蛋白质 → 酱料和饮料

C.膳食纤维 → 蛋白质 → 主食 → 酱料和饮料

D.主食 → 蛋白质 → 膳食纤维 → 饮料和酱料

顾客使用团购券验券（照烧鸡胸健康碗套餐）时，需要顾客选择几样膳食纤维【单选题】

A.2样

B.3样

C.4样

D.任意数量

顾客离店后，收台的时间标准是【单选题】

A.1 分钟内前往，桌面垃圾停留不超过 3 分钟

B.2 分钟内前往，桌面垃圾停留不超过 5 分钟

C.3 分钟内前往，桌面垃圾停留不超过 5 分钟

D.5 分钟内前往，桌面垃圾停留不超过 10 分钟

餐中顾客举手示意需要帮助时，员工回应的同时应配合哪个手势【单选题】

A.竖起大拇指

B.五指并拢指向顾客

C.OK 手势高于头顶

D.招手示意

引位员工带客时，应走在顾客右前方 1 米，并时刻回头关注顾客；如顾客需候位，需在 90 秒内完成带客【判断题】

是

否

引导顾客好评时，应优先选择有过投诉的顾客进行沟通，以体现重视【判断题】

是

否

顾客进店落座后，无需为顾客上茶水【判断题】

是

否

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