熊猫九厂创立于哪一年、哪个城市？
2023年，武汉
2024年，成都
2025年，长沙
2025年，南昌
熊猫九厂隶属于哪个集团？
湘见精酿集团
雨帆食品集团
熊猫餐饮集团
楚风食品集团
为保证鲜啤极致口感，熊猫九厂采用的运输方式是？
普通陆运常温运输
航空件加急运输
全程冷链运输
海运批量运输
熊猫九厂打酒站模式最少需要几人即可经营门店？
仅1人即可经营
至少2人轮班
至少3人倒班
至少4人编组
顾客进店后，门店员工应在几秒内微笑响应并说出标准迎宾语？
门店标准迎宾语是下列哪一句？
喂，找谁？
随便看看，不买别动
您好！熊猫九厂！
您好，欢迎光临，请问喝点什么？
门店员工的指甲长度应修剪至不超过指尖多少？
不超过0.5mm
不超过2mm
不超过5mm
可自由留长，只要干净
课程介绍的门店储值活动中，储值59元赠送的是？
赠送15元余额
赠送一斤果泥
赠送一斤鲜啤
赠送会员8折月卡
晚上11点客人喝多了，开始摔杯子、骂店员，作为当班店员第一步应做什么？
当场与客人硬刚，捍卫门店尊严
先轻声劝离、保护其他客人，及时呼叫安保或店长
立即录像取证后离开现场
主动免单赔偿息事宁人
关于麦汁浓度（°P），下列说法正确的是（ ）
°P 就是酒精度
°P 数字越大，麦香越浓
°P 和酒精度 ABV 是同一个指标
°P 越高代表越容易醉
啤酒四大原料中，被称为 "啤酒的灵魂" 的是
果泥精酿喝到底部有果肉沉淀，正确处理是
已变质，倒掉
含真实果泥，沉淀属正常
过期不能卖
没搅匀，摇匀后退货
本次培训的核心目的是？
提高客单价
提高品牌认知、保证试营业品牌动作落地、扩大周边影响力
减少员工
替代督导
开业前预热要求同步更新的四大渠道是？
微信、微博、知乎、B站
朋友圈、视频号、抖音、小红书
美团、抖音、快手、大众点评
抖音、淘宝、京东、拼多多
微信客户备注格式是？
姓名+电话
日期+首购品+消费单价+性别
口味+金额
渠道+地址
抖音门店官号准备资料包括？
法人实名、营业执照、身份证、手机号
仅手机号
店员身份证
无需资料
第二至第四周抖音日投流预算建议是？
200元/日
1500元/日
50元/日
0元/日
电闸箱标识贴中，红色标识的含义是
开市开启、打烊关闭
24h 开启、打烊禁止关闭
遇雨关闭
仅营业时间开启
开市时发现总闸跳闸、冷库断电，属于哪级异常、多长时间内上报督导？
P1，30 分钟内
P2，自行解决
P0，5min内（越快越好）
P0，30 分钟内
冷库标准温度范围及每日记录次数是
0-4℃，每日 1 次
0-4℃，开市打烊各 1 次共 2 次
常温即可，无需记录
—2~2℃，每日 3 次
有总表和二级表的门店，打酒气压正确的是
总表 0.85bar、二级表 0.85bar
总表 1bar、二级表 1bar
总表 1bar、二级表 0.85bar（果泥二级表 1bar）
总表 0.85bar、二级表 1.5bar
三色毛巾管理中，说法正确的是
分色分区分功能使用
擦完手继续擦杯壁
毛巾不需要消毒
毛巾清洗干净后可以混用
打酒六步中，正确的打酒动作是
垂直快速打满
45° 贴壁打至 2/3 后扶正继续打满
先打满再贴标签
不用称重，目测即可
关于安全库存计算公式，正确的是
安全库存 = 日均销量 ×（补货周期天数 + 1 天）
安全库存 = 日均销量 × 补货周期天数 × 2
安全库存 = 周销量 × 2
安全库存 = 昨日销量
打烊时关于分配器的正确操作是
全部卸下清洗
拉下泄压环泄气
只抬起分配器，不卸下、不拉泄压环
保持不动
上班时男士可留自己喜欢的发型，女士长发可自然披散，只要看起来整洁即可，门店不要求戴帽子。
客诉处理应"先处理事情，再处理心情"，只要快速把问题解决掉，顾客情绪不重要。
与物业就电费、卫生、营业时间发生分歧时，店员应据理力争，当场私下承诺条件为门店争取最大利益。
遇到客人醉酒闹事摔杯子，店员应挺身而出与客人硬刚，以捍卫门店尊严和其他顾客安全。
门店员工须全程规范佩戴口罩，工作服保持干净平整、无污渍、无破损。
理论考核当天可参加补考几次？
不能补考
当天可补考1次
当天可补考3次
补考次数不限
熊猫九厂是拥有自有酒厂的鲜啤连锁品牌，采用"产销一体化"模式，酒厂直供门店，去除中间商。
为了延长保质期，熊猫九厂鲜啤在工艺上采用离心处理并进行巴氏杀菌（巴杀）。
考核未通过者无法直接获得结业证书，必须参加补考，补考通过后方可结业；补考仍未通过则延长培训时间，直至考核通过。
培训期间手机可以随意接听和拨打电话，只要不走到教室外面即可。
在三方协同体系中，湘见精酿负责生产端，熊猫九厂负责品牌运营、产品研发与门店终端体验打造。
双倍 IPA（≥7% vol / 16.5°P）是门店度数最高的产品，点单前应先试饮。
西打果汁含量≥30%、度数低，适合 "完全喝不了酒、怕苦怕醉" 的顾客。
鲜啤比瓶啤更好喝，是因为鲜啤经过高温杀菌、保质期更长。
预热文案可以写"招牌还在路上，但鲜啤已经全部到位"。
首周免费送酒总部支持每天24×20箱230ml瓶啤。
美团免费试库存要求20/日，酒水成本预计10元/人，200元/店。
开市时所有酒头第一管头酒必须排出废弃；超过 30 分钟未售卖的酒，来单后也须先排头酒
打烊时总闸、冷库、监控三个红色电闸必须一并关闭，省电
顾客滞留不走时，到点可以驱赶或拒绝打烊前到店的新顾客
打烊后每个酒头用蒸汽机冲洗不少于 15 秒，并录制≥15 秒清洁视频发门店群
本次《加盟商培训第一课》的培训目的包括下列哪些？
从0到1看懂门店，认识品牌与产品
掌握开店基础技能，结业即可独立上岗
顺利开业少走弯路，避开新手常踩的坑
直接替代总部完成全国招商
培训纪律要求包含下列哪些内容？
手机静音
不得无故缺席
不得随意走动
不得随意打断讲课
熊猫九厂对外宣传的核心优势包括下列哪些维度？
产品优势（原料、工艺、冷链）
品牌优势（年轻化、标准化、便捷）
运营优势（全链路标准化、督导持续赋能、培训持续赋能）
资本优势（已上市募资扩店）
关于培训考核结果的处理方式，下列说法正确的有？
考核通过：正常结业，颁发证书，返回门店开业
考核未通过：参加补考，补考通过才可获取结业证书
补考未通过：延长培训时间，直至考核通过
补考未通过：直接退款解约，不得再申请
关于雨帆食品集团、湘见精酿、熊猫九厂三方协同体系的分工，下列说法正确的有？
熊猫九厂聚焦品牌运营、产品研发与门店终端体验打造
湘见精酿负责生产端，依托纯天然原料、纯种酵母发酵工艺与全程冷链保障鲜啤品质
雨帆集团输出全国渠道与供应链能力，全方位赋能门店
三方各自独立经营，互不发生业务往来
课程中规定的仪容仪表标准化规范包含下列哪些方面？
头部规范（头发整洁、戴帽、口腔清新）
服装规范（统一工装、平整干净、佩戴口罩）
手部规范（手部清洁、指甲修剪、简约饰品）
妆容规范（女士必须化浓妆、涂鲜艳口红）
门店标准化服务用语包含下列哪几类？
迎宾语（主动问候）
推广语（热情介绍活动）
结算语（唱收唱付）
送客语（真诚惜别）
客诉处理四步曲包含下列哪些步骤？
安抚情绪，建立信任
了解事实，还原真相
解决处理，落实方案
总结跟进，闭环管理
课程中列举的门店常见纠纷类型包括下列哪些？
物业纠纷（电费、卫生、营业时间）
商户纠纷（隔壁占道、噪音）
醉酒纠纷（客人醉酒闹事）
股权纠纷（股东之间分红争议）
下列哪些属于课程中明确指出的服务用语禁忌？
“喂，找谁？”
"看海报吧“
“快点，后面排队呢”
”再见，不送“或面无表情无任何言语
下列属于门店”七大产品阵营“的有
经典鲜啤原浆
IPA系列
果味精酿
西打系列
牛奶世涛
下列顾客类型与推荐产品对应正确的有
想喝清爽、佐餐解渴→全麦鲜啤
爱苦爱浓、自称老炮→IPA
怕苦怕醉、果汁感强→西打
开车/孕妇/不喝酒→柚子乌龙康普茶
女士新手想尝高度数 → 双倍 IPA
关于升单与连带，下列做法正确的有
先问人数、再报容量
一个人喝1斤推3斤
聚会/打包推5斤装
原味+果味换着喝提连带
顾客明确拒绝后仍要硬推加单
关于柚子乌龙康普茶，说法正确的有
0 酒精
有鲜啤一样的气泡入喉感
适合开车等不能饮酒人群
度数≥7% vol
柚子 + 乌龙风味
总部在活动板块可为加盟商提供的支撑包括？
物料/水印相机模板
酒水奖品/免费试
投流预算/团购方案
督导回收/运营群
下列属于 P0 紧急异常、须 5 分钟内上报督导的有
总闸跳闸
冷库断电
监控断
吧台插座故障
风幕机不转
开市随机尝酒与排头酒，下列说法正确的有
随机抽查 3 款酒
每款接约 10ml 试饮
换酒桶后要排第一管陈酒废弃
尝出发酸可继续卖
酒液变色须立即下架停售并上报
营业中收银八步骤包含以下哪些？
进店 3 秒内起身问好
主动邀请免费试喝
复述确认酒款规格数量
双手递名片引导加微信
顾客不问就不主动搭话
关于卫生与物料标准，正确的有
仓库物料离地 10cm、隔墙 5cm 分类摆放
店外门头 5 米范围每 1 小时清扫一次
垃圾桶内垃圾不超 7 分满
外摆物料摆放在店外 5 米范围内、不遮挡门头
毛巾消毒水浸泡 10 分钟、专色专用
打烊反馈需要发到门店群的内容包括
对账日报
酒头清洁 15 秒视频
冷库温度照、分配器抬起气瓶关闭照
门店正面照
第二天补货明细即可，照片不用发