2026热卤季员工实操鉴定考试

请根据热卤产品制作规范要求完成本次考核，考核结果将作为岗位准入依据，请如实作答。

请填写所属门店名称

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请填写被鉴定员工姓名

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请填写考核日期

日期 ____________

请填写鉴定人姓名

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门店是否具备热食制售相关资质

是

否

请填写本次首鉴得分（满分100分）

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本次首鉴结果是

通过

补训

如首鉴未通过，请填写未达标项

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请填写补训完成期限

日期 ____________

员工签字确认

请在此处签名

鉴定人签字确认

请在此处签名

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