航食加工人员进入生产区域,手部清洗消毒标准洗手步骤至少为()
航食从业人员手部清洗,流动水洗手揉搓时间不少于()
手部消毒使用免洗手消时,应均匀涂抹双手,揉搓至()
航食车间物体表面常规消毒,消毒后一般需要()
立即用抹布擦干
按要求静置作用时间,必要时清水擦拭
不用等待直接使用
自然风干不用管控
根据航食卫生管理制度,以下哪种情况必须重新洗手消毒()
接打电话后返回岗位
整理完自身工帽未触碰其他物品
站在原地短暂休息
查看监控屏幕
航食生产区消毒用品存放要求正确的是()
与食品原料同柜存放
单独专区存放,标识清晰
随意放置操作台角落
放在成品餐盒旁
卫生管理制度要求,工作服被污染后应当()
继续使用,下班更换
立即更换清洗消毒
用消毒湿巾擦拭后继续使用
烘干后再使用
航食加工人员手部出现伤口,上岗正确做法是()
贴普通创可贴即可上岗
防水创可贴+一次性手套防护
隐瞒伤口继续操作
只用酒精消毒直接上岗
车间消毒记录,按照卫生管理制度要求需要()
事后统一补填
现场实时如实填写
每周一次性填写
不需要留存
进入航食洁净加工区,除洗手消毒外,还需要()
直接进入车间
按流程经过风淋/更衣流程
穿便服进入
佩戴普通民用口罩