【10月】《设备与质量控制 — 产品外观与克重管理》考试


姓名
    ____________
科室
A.面点成品一科
B.面点成品二科
C.生鲜产品科
D.配料室
5M1E质量管理中,"机"指的是什么?
机器操作人员
机器设备
机器维护
机器生产
设备管理"四环联动"不包括以下哪一项?
日常点检
维护保养
参数校准
人员招聘
设备失效的"六大前兆信号"不包括?
异响
温度异常
产品销量下降
电流波动
发现产品克重连续出现同向偏移时,正确的做法是?
继续生产,等多做几件再处理
立即停机,排查计量设备
调整配方来补偿
增加检验频次筛选不合格品
失效模式与影响分析的核心思维是?
先发现问题再解决
先分析失效机理,再推演后果,最后落实预防
等设备坏了再维修
只关注最严重的故障
设备是5M1E质量管理框架中的核心枢纽。(判断对错)
正确
错误
设备日常点检只是维修部门的事,操作人员不需要参与。(判断对错)
正确
错误
设备故障通常都是突然发生的,没有前兆。(判断对错)
正确
错误
趋势预警比超标报警更早发现问题、更省钱。(判断对错)
正确
错误
产品外观出现缺陷,一定是设备出了问题。(判断对错)
正确
错误

12题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建