金中老、骨宜、羊奶粉产品知识考核试卷

请仔细阅读每一道题目,根据产品相关知识选择正确答案,祝您考试顺利!
姓名
    ____________
(五环版)悠瑞金装中老年M8益生菌添加量是旧版的多少倍?
5.0
10.0
15.0
20.0
关于免疫球蛋白G(IgG),下列哪些描述是正确的?(多选)
具有抗体活性的球蛋白,主要由淋巴细胞产生。
它像“特工”一样,能精准锁定坏分子(比如毒素)
它是唯一能从妈妈肚子直接传给宝宝的免疫球蛋白。
它需要宝宝自己出生后才能慢慢产生。
关于钙和悠瑞金装中老年多维高钙奶粉,以下哪些陈述是正确的?
钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度。
钙并不重要
每天20杯可支持中老年人每日所需钙的81%。
中老年人每日所需钙的推荐摄入量为80000mg
关于钙、维生素D及营养补充的作用,哪些说法正确?(多选)
维生素D通过促进钙吸收参与免疫调节
钙与维生素D缺乏可能增加自身免疫疾病风险
仅补充钙即可完全满足中老年人的免疫健康需求
维生素D直接影响T/B细胞免疫功能
骨宜中帮助减少脂肪堆积,降血脂的成分是()
生牛乳
乳清蛋白
碳酸钙
中长链脂肪酸食用油
奶粉中矿物质()不能人体自行合成,有助于维持正常免疫功能
硒
锌
镁
磷
日常饮食中()和()摄入不足,是导致骨质疏松的原因之一
铁、维生素D
钙、维生素D
锌、维生素C
镁、维生素D
GI值小于多少,代表这款食物属于低GI食品
35
55
45
65
悠瑞骨宜是否获得杭州万泰低GI食品认证。
是
否
本次产品中公司所选的羊初乳粉,是奶山羊分娩后多久内分泌的乳汁?
6小时内
12小时内
24小时内
48小时内
羊奶的脂肪球颗粒和牛奶相比,大小关系是?
比牛奶小1/3
比牛奶小1/2
和牛奶大小相当
比牛奶大1/3
羊奶营养成分的吸收率大约能达到多少?
85%
90%
95%
99%
羊奶主要含有的酪蛋白类型,不包括以下哪一种?
α-S2酪蛋白
A1β-酪蛋白
A2β-酪蛋白
易消化且具有抗变态反应特性的酪蛋白
羊奶结构贴近人体母乳蛋白带来的好处是?
不易引起肠道不适
口感更好
更容易保存
价格更低
羊奶粉中的膳食纤维含量(以菊粉、聚葡萄糖计)达到多少?
3.0g/100g
5.0g/100g
8.0g/100g
10.0g/100g
羊奶粉一共添加了几种活性益生菌?
两种
三种
四种
五种
副干酪乳酪杆菌PC-01分离源自哪里?
内蒙古天然发酵酸奶
西藏拉萨当雄县自然发酵酸牦牛奶
新疆天然发酵驼奶
青海天然发酵羊奶
蒙牛悠瑞系列都获得了低GI认证吗
是
否
人衰老以后,感染风险增加,老年人对流感、肺炎、COVID-19(冠状病毒)等感染的易感性和严重性显著升高。
正确
错误
小红听说补锌和补硒都能增强免疫力,她琢磨:它俩原来是“打配合”的队友!
正确
错误

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