202610出胚管理规程培训

姓名
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1、盛装鸡胚的蛋箱和蛋托必须经过消毒处理方可使用。()
正确
错误
2、值班员根据外界温度在出胚工作前查看是否需要提前开启供暖设备(暖风机、空调),使包装室温度控制在25-35℃,并且在出胚过程中每小时记录一次(见《温度记录表》)。( )
正确
错误
3、为保证胚胎温度,在出胚时,操作员工每次只能拉一辆蛋车。( )
正确
错误
4、同一级别的鸡胚转盘操作时需人工挑选大小不均的鸡胚,将其放置于同一蛋车/箱上;鸡胚需大头朝上码放,并在蛋车/蛋箱显眼位置标明该鸡胚的大小级别;每装好一车,需通过目测检查是否存在过大或过小的鸡胚蛋,若有则再次挑选剔除。( )
正确
错误
5、装箱/装车时,鸡胚要码放整齐,根据温度确定是否需要保暖,需要时用棉被覆盖。( )
正确
错误

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