AB 类门店菌菇类冷风柜陈列标准为（ ）
不低于 2 组冷风柜 + 1.4×1.6 米堆头，堆头商品≤4 个
不低于 1 组冷风柜 + 1.4×2 米堆头
仅做 1.4×2 米堆头陈列
仅做 0.8×0.8 米端头陈列
11 月蔬菜部门销售份额排名前三的品类合计占比为（ ）
炖补品类 A 类门店堆头陈列尺寸不低于（ ）
1.4×1 米
0.8 米端头
1.4×1.6 米
1.4×2 米
双十一活动第一个周末门店销售达到平时的倍数是（ ）
1.2-1.35 倍
1.6 倍
1.35 倍
1.2 倍
杂粮糍粑 + 豆制品组合堆头陈列包含以下哪些商品（ ）多选题
白糯米糍粑、杂粮糍粑、包装糍粑
猪血丸子、油豆腐
甜酒、豆腐乳、红糖
鲜天麻、鲜百合
造成七彩花生发霉的主要原因有（ ）多选题
常温车运输，中途脱冷
筐内装填过满，未通风晾干水汽
未及时挑拣发霉颗粒
花生本身储存性差，外壳易长霉
火锅板块蔬菜单品包含（ ）多选题
水豆腐、油豆腐、猪血、粉条、面块
土豆粉、菌菇类
调味类、自制蔬菜配菜
鲜玉竹、鲜天麻
门店提升毛利的操作措施正确的有（ ）多选题
白萝卜、大白菜主动破价让利引流
包装豆制品、包装糍粑等高毛利商品拉高整体毛利
主通道摆放包装莲藕、包装菇类提升客单
减少滋补类商品陈列，压缩陈列面积
菌菇类门店在编单品数量要求正确的是（ ）多选题
购物中心店≥25 个、A 类店≥25 个
B 类店≥22 个
CD 类门店≥18 个
所有门店统一不低于 20 个