养生知识段位挑战（睡眠与食品安全专场）

快来看看你能拿到多少分吧！

判断自己睡得好不好，哪种方法更合理？

只要睡够8小时，就一定睡得好

既看睡眠时长，也看白天精神状态和作息是否规律

睡得越久，说明睡眠质量越好

一般情况下，午睡怎样安排更合适？

短暂小睡约20分钟

尽量睡满两三个小时

一直睡到傍晚，醒来才更有精神

平时经常熬夜，周末补觉应该怎样理解？

周末多睡一些，就能长期抵消熬夜的影响

适度补觉能缓解疲劳，但不能长期代替规律作息

只要白天多喝咖啡，就不需要调整睡眠

睡前躺在床上刷手机，哪种做法更有利于睡眠？

一直刷，等困了自然就睡着了

把屏幕调暗，就可以一直看

减少睡前使用电子屏幕，给自己留点放松时间

食物放进冰箱后，是不是就可以放心长期保存？

是，冰箱低温能把所有细菌都杀死

是，只要没有明显异味，就能一直放

不是，低温不能保证无菌，仍要注意保存时间和方式

刚用刀和案板切过生肉，接下来要切熟食，怎么做更合适？

换用处理熟食的干净刀具和案板

简单冲一下水，就直接切熟食

看不到血水，就可以直接继续用

冰箱里同时存放生肉和熟食，哪种安排更合理？

生肉放上层，熟食放下面接着

分别密封，熟食放上层，生肉放下层

只要分开放在不同盘子里，就不需要加盖或密封

买回一大块肉，想分几次吃，怎样保存更合适？

每次整块解冻，切一点后再把剩下的冻回去

放在室温下，需要时再切一点

冷冻前分成小份、独立包装，每次按需取用

想养成较好的睡眠习惯，下面哪些做法值得坚持？

尽量保持相对固定的起床和入睡时间

临睡前做一场剧烈运动，越累越容易睡好

睡前减少刷手机，让卧室保持安静、光线适宜

睡前喝浓茶，再躺下等困意

下面哪些做法有助于家庭食品安全？

生食、熟食分开存放和加工

食物已经变质，只要彻底加热就能继续吃

生吃的蔬菜、水果要洗净

肉、禽、蛋及水产品应烧熟煮透

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