新进QC标准相关考核-调查问卷模板-问卷网

姓名

____________

工号

____________

YTD Base水分标准为（）

1.8±0.2

2.0±0.2

2.2±0.2

1.8±0.3

YTD Base油脂含量标准为（）

30.0±2.0

32.0±2.0

28.0±2.0

32.0±3.0

YTD Base膨胀度标准为（）

128±3mm

127±3mm

127±4mm

127±5mm

YTD BASE盐度标准为（）

0.50±0.05

0.55±0.05

0.45±0.05

0.55±0.1

YTD除泡菜外其余口味别的涂料温度标准为（）

65-70

70-80

75-85

65-75

YTD TM的添加盐度标准（）

0.73±0.05

0.75±0.05

0.70±0.05

0.83±0.05

YTD涂料不良率的标准（）

≤8%

≤7%

≤6%

≤5%

HYQ涂料不良率的标准（）

≤10%

≤8%

≤9%

≤6%

HYQ油脂含量标准（）

33-38%

32-36%

33-40%

30-36%

HYQ非火鸡面破碎率的标准（）

＜6%

＜8%

＜10%

＜12%

修整后的土豆瑕疵标准是（）

＜6%

＜8%

＜10%

＜12%

HYQ 非火鸡面BASE水分标准（）

1.3~1.6%

1.4~1.6%

0.8~1.5%

1.3~1.7%

HYQ KM的涂料温度标准（）

70~80℃

60~80℃

65~80℃

65~85℃

HYQ完成品瑕疵不良率标准（）

＜5%

＜6%

＜7%

＜8%

HYQ浸油率标准（）

＜5%

＜6%

＜7%

＜8%

HYQ选别前瑕疵标准

＜5%

＜6%

＜7%

＜8%

当HYQ base盐度≤0.35时，HYQ KM的添加盐度标准

1.08±0.05

0.91±0.05

1.05±0.05

0.90±0.05

YTD PML干燥后长度标准

30~40mm

37~47mm

50~60mm

39~49mm

YTD PML真空度标准计划改为

≥0.065MPa

≥0.070MPa

≥0.075MPa

≥0.080MPa

YTD PML盐度标准

0.65±0.05%

0.70±0.05%

0.50±0.05%

0.55±0.05%

YTD 40g生产日期的打印标准，字体高度（）

≥3mm

≥3.5mm

≥4mm

0.35±0.2mm

平原装密封仪检测，负压标准是多少（）

0.030Mpa

0.028Mpa

0.035Mpa

0.025Mpa

高原装密封仪检测，负压标准是多少（）

0.045Mpa

0.055Mpa

0.065Mpa

0.060Mpa

LL PML盐度参考标准

0.85±0.05%

0.90±0.05%

0.95±0.05%

1.00±0.05%

LL PML干燥后pellet水分标准

8.7±0.3%

8.7±0.5%

8.5±0.3%

8.5±0.5%

LL Base油脂含量标准

28-32%

32-36%

33-40%

34-38%

LL BASE水分标准

0.8±0.2%

1.0±0.2%

1.2±0.2%

1.2±0.5%

LL Base10个膨胀度标准

210~240mm

220~250mm

200~230mm

230~260mm

LL BASE盐度参考标准

0.50±0.05%

0.58±0.05%

0.60±0.05%

0.68±0.05%

LL-CS添加盐度标准

0.50±0.05%

0.57±0.05%

0.60±0.05%

0.67±0.05%

LL-CS破碎标准

≤6%

≤8%

≤10%

≤12%

HYQ火鸡面干燥后水分标准是

0.9~1.3%

0.9~1.4%

1.0~1.45%

1.0~1.40%

CCX糖液糖度标准

50.0±1.0%

55.0±1.0%

60.0±1.0%

65.0±1.0%

CCX糖液温度标准

70.0±2℃

60.0±2℃

50.0±2℃

40.0±2℃

CCX Base盐度标准

0.50±0.05%

0.30±0.05%

0.45±0.05%

0.45±0.10%

CCX BASE10个膨胀度标准

150~160mm

160~170mm

140~150mm

130~140mm

CCX涂糖Base温度标准

50±3℃

60.0±3.0℃

55.0±3.0℃

65.0±3.0℃

CCX涂糖后Base水分标准

5.00±0.30%

4.00±0.30%

3.00±0.30%

2.00±0.30%

CCX麻辣小龙虾添加盐度标准

0.52±0.06%

0.62±0.06%

0.72±0.06%

0.82±0.06%

独立包装的氧气含量标准

＜9%

＜6%

＜3%

＜1%

独立的中封标准

9±2mm

10±2mm

11±2mm

12±2mm

高原装负压测试2500-3000m压力应设置为

0.0250-0.0300MPa

0.0200-0.0350MPa

0.0226-0.0312MPa

0.0246-0.0302MPa

计量器具校正频率

3个月/次

6个月/次

9个月/次

12个月/次

LL-CS破碎测定方法

≤2片和碎渣

包括一片和碎渣

碎渣

≤一片

HYQ-3P，ST-2026.10.04，KM-2026.10.11，RW-2026.10.07，2026.10.12 8:30日组装的连包BOX生产日期打印正确的是

2026 10 12 B1 10120830

2026 10 04 B1 10120830

2026 10 07 B1 10120830

2026 10 04 B1 1012 0830

YTD除12g外包克重机的上下限标准是

+3, -2

+2, -3

+2, -2

+3, -3

YTD 40G BOX克重机上下限标准是

+40, -30

+30-40

+30, -20

+30, -30

油理化测定，AV测定称好油后，倒入的试剂是

异辛烷：冰乙酸=1：1混合液

三氯甲烷：冰乙酸=1：1混合液

乙醚：无水乙醇=1：1混合液

乙醚：无水乙醇=2：3混合液

油理化测定，氢氧化钾的浓度是

0.01mol/L

0.05mol/L

0.001mol/L

1mol/L

包克重机剔除的产品应该怎么处理（）

重新过电子秤

重新过克重机

确认外观正常后放入BOX

当作不良品处理

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