泉州基地2021年10月食堂考评表
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饭的质量(米饭软硬度适中3分,米饭质量稳定3分,米质口感2分)
8分
7分
6分
5分
4分
早餐的质量(品种丰富2分,馒头、包子软硬度适中2分,份量充足,保证每天有煎蛋2分,食物新鲜,干净卫生2分)
8分
7分
6分
5分
4分
汤面的质量(口感4分,配料丰富4分)
8分
7分
6分
5分
4分
砂锅面的质量(口感4分,配料丰富4分)
8分
7分
6分
5分
4分
服务人员卫生(打餐时有戴口罩、胶手套4分,不留长指甲、长发盘入帽内4分)
8分
7分
6分
5分
4分
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