菜品退单及意见记录统计（旧）
日期
日期 ____________
【炒制相关】-火候问题
炒制过老（肉类/海鲜口感干柴、嚼不动）
炒制过生（蔬菜有生涩味）或过软（失去脆度）
类别
退单（带图）
意见反馈
【食材相关】-分量争议及食材搭配问题
实际菜品与菜单描述不符（如海鲜分量不足、主料少配料多）
食材搭配不合理（如创新荤素混搭菜品的口感怪异）
菜品名称
文和友招牌蟹
文和友蟹头
蒜蓉大闸蟹
长沙口味虾
文和友招牌蓝龙
蒜蓉罗氏虾
老长沙虾尾
油爆蓝龙
招牌辣椒炒肉
织机街牛肉
绝味牛蛙
泡椒鸭掌筋
劲辣甲鱼
干锅肥肠
黄焖鳝鱼
鱼籽鱼泡火锅
董顺桃臭豆腐（6片）
冬瓜山肉肠（4根）
糖油坨坨
葱油粑粑（4个）
老长沙刮凉粉
担子麻油猪血
糖饺子（5个）
薄荷凉粉
甜酒冲蛋
二十年百粒圆
老式春卷（3个）
长沙凉面
长沙炸炸炸（里脊肉）
长沙炸炸炸（花菜）
长沙炸炸炸（土豆）
清炒土豆丝
大片冬瓜
清水面
油炸花生米
水蒸蛋
凉拌豆笋
拍黄瓜
白糖西红柿
冰糖莲子汤
冰镇毛豆
筒子骨炖湖藕
热拌香干丝
蒜蓉空心菜
豆辣水芹菜
香干炒肉
烧辣椒皮蛋
酱板鸭（小份）
酱板鸭头（2个）
香辣蟹脚
老长沙嗦螺
浏阳红薯粉
酸萝卜炒肚丝
香辣鸡爪
好运猪脚
卤小甲鱼
酱牛肉
热卤四合一
香椿煎蛋
酸菜焖蚕豆
太极图
酸辣口味鸡
虎皮香辣鸡爪
凉拌耳尖
香甜玉米10串
烤香干10串
烤五花肉8串
铁板黄喉10串
铁板牛板筋10串
香辣排骨3串
烤羔羊肉6串
招牌牛肉6串
黄金牛油10串
烤黄花鱼
迷你猪油拌饭
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