北京消费者对新型蛋白食品的消费意愿调查

最高学历：

高中及以下

专科

本科

硕士及以上

您认为企业推广新型蛋白食品时以下哪些措施更能让您愿意尝试？

提升口感接近真实肉类的程度

优化营养配比（如蛋白质含量、微量元素）

降低成本以实现价格亲民化（与传统肉类持平）

加强环保价值的可视化传播

邀请权威机构/科学家背书安全性

宣传时强调的健康属性（如：对心血管疾病的预防功能）

通过网红/用户测评破解“科技食品”刻板印象

增加商超/便利店铺货覆盖率

与餐厅合作开发专属菜品

植物肉（如星期零、Beyond Meat）

是

否

您是否听说过以下新型蛋白食品？（15-18）

您的家人中有12岁以下儿童

是

否

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