关于提升宴长沙菜品品质、客户好评方案（提升版）

宴长沙向您承诺：您用餐时服务和菜品100%满意，您对服务不满意可享受菜品9折优惠，您对不满意菜品可免费退换。菜品起叫上菜45分钟上齐，未上齐的菜品可享免单。

所有核心菜、鲜活菜品销售由店总报单，行政总厨执行下单。

申报数量由店总责任制，报单时由店总提早一小时制定申购计划，行政总厨按单申购。申报数量必须符合营运要求，沽清时间不得早于晚市19：30分。

违反原材料加工，餐前备货工作，菜品出品背离标准，菜品销售执行追踪不落地的门店责任人每项100元的处罚。

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