烤肉消费习惯与偏好调查问卷

您好！非常感谢您参与本次调研，我们想了解您对烤肉的消费习惯和喜好，所有回答均为匿名，仅用于调研分析，大概需要3分钟完成，感谢您的支持！
*1. 您平均多久吃一次烤肉？
*2. 您通常选择什么场景去吃烤肉？
*3. 您选择烤肉店时最看重哪些因素？
肉质新鲜度
口味
价格
环境卫生
服务质量
排队时长
地理位置
装修风格
优惠券/活动力度
*4. 您吃烤肉时必点的肉类有哪些？
五花肉
牛肉（肋条/上脑等）
羊肉
鸡肉（翅中/鸡腿肉等）
腌制类肉品
内脏类（腰子/心管等）
海鲜类（虾/鱿鱼等）
其他
*5. 您更偏好哪种口味的烤肉腌料？
*6. 吃烤肉时您一定会搭配的解腻食物/饮品有哪些？
生菜/苏子叶等包菜
冷面/拌饭等主食
碳酸饮料
大麦茶/凉茶
韩式泡菜/小菜
啤酒/烧酒
其他
*7. 您更倾向于哪种烤肉用餐形式？
*8. 您能接受的单人烤肉消费区间是多少？
*9. 您是否尝试过在家自制烤肉？
*10. 您觉得目前烤肉店普遍存在哪些不足？
肉质不新鲜
油烟大，吃完身上味道重
烤炉设计不合理容易糊
服务员烤的速度跟不上吃的速度
菜品太少没有特色
价格偏高性价比低
排队太久
其他
*11. 如果有一家主打“无烟烤炉+现切鲜肉”的烤肉店，您的尝试意愿是多少分？（1分非常不愿意，5分非常愿意）
*12. 您更愿意尝试什么类型的烤肉新品？
*13. 您对烤肉店还有哪些期待或建议？