小班幼儿进餐过程中教师指导行为教师访谈提纲

您在进餐时最常指导幼儿什么？是教怎么用勺子、催快点吃、让别说话，还是介绍营养？为什么最关注这个？

当幼儿出现挑食、偏食时，您会怎么做？有没有哪个孩子试了很多办法还是没效果？

您有没有刻意给幼儿介绍过当餐食物的营养价值？比如告诉孩子“胡萝卜对眼睛好”？幼儿听完有什么反应？

您指导幼儿进餐时最常用什么方式？口头提醒、做示范、定规矩，还是别的？哪种效果最好？

幼儿不听指导的时候，您会怎么做？反复说、换方法，还是直接替他们做完？

您有没有试过用游戏的方式引导幼儿吃饭？比如“比比谁是小老虎，啊呜一大口”——效果怎么样？

您指导幼儿进餐时的语气和态度是怎样的？鼓励表扬多，还是催促批评多？能举个例子吗？

您有没有在进餐时对幼儿发过火或不耐烦？什么情况？事后怎么处理的？

您觉得幼儿的情绪状态会影响他吃饭的表现吗？比如哭过之后是不是就不太愿意吃了，您会怎么做？

您觉得自己的指导对幼儿养成良好进餐习惯有多大帮助？

有效的指导和不那么有效的指导，区别在哪里？您怎么判断自己的指导有没有效果？

您印象里有没有一次特别成功的进餐指导？当时发生了什么、您做了什么、幼儿的反应是什么？