丰南一中学生膳食营养认知与行为习惯调查问卷
亲爱的同学:你好!本次问卷旨在了解高中生膳食营养认知与行为习惯,答案无对错之分,请根据自己的真实情况填写。问卷采用匿名方式,所有数据仅用于教学研究,请放心作答。感谢你的支持与配合!
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我所在的班级
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我的学号
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1. 性别
男
女
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2. 年级
高一年级
高二年级
高三年级
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3. 住校/走读
住校
走读
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4. 城乡来源
城市
乡镇/乡村
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5. 父亲文化程度
初中及以下
高中/中专
大专
本科及以上
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6. 母亲文化程度
初中及以下
高中/中专
大专
本科及以上
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7. 是否参加体育课外训练
是
否
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8. 我的身高(米)
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8. 我的体重(千克)
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8. 我的BMI(体重/身高平方)
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1. 《中国学龄儿童膳食指南》推荐,青少年每天应该摄入蔬菜量?
200~300g
300~500g
500g以上
不清楚
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2. 青少年每日推荐水果摄入量为?
200~350g
400~500g
500g以上
不清楚
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3. 青少年每天推荐奶及奶制品摄入量?
100ml
300ml
600ml
不清楚
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4. 膳食宝塔第一层(底层)主要食物是?
谷薯类主食
肉蛋类
蔬菜水果
油盐
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5. 长期大量喝含糖饮料(奶茶、可乐、果汁饮料)不会引发以下哪种问题?
肥胖
龋齿
骨质疏松
保护心血管
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6. 中国居民膳食指南建议,每日添加糖摄入最好控制在多少克以下?
25g
50g
70g
100g
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7. 高盐饮食最容易增加哪种疾病风险?
高血压
近视
贫血
佝偻病
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8. 油炸食品摄入过多,主要是哪种营养素超标?
脂肪
蛋白质
膳食纤维
维生素
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9. 一份合格的早餐,最少需要包含几类食物?
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10. 长期不吃早餐,不会出现下面哪种情况?
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11. 挑食、长期不吃肉类,容易缺乏哪种营养素?
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12. 配料表中排在第一位的成分,代表含量?
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13. 运动健身、控制体重时,应该减少哪一类食物摄入?
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14. 下面哪一种属于含糖饮料?
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三、营养态度(请选出最符合你想法的一项:1=非常不同意,2=不同意,3=一般,4=同意,5=非常同意)
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1. 你吃早餐的频率:
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2. 你每天吃蔬菜的情况:
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3. 你吃新鲜水果的频率:
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4. 你喝奶/酸奶的频率:
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5. 你吃油炸食品(炸鸡、薯条、油条)的频率:
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6. 你饮用含糖饮料(奶茶、可乐、瓶装果汁)的频率:
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7. 你是否存在晚餐暴饮暴食或者挑食:
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8. 你挑食、偏食情况:
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9. 日常补水首选:
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10. 每日补水量:
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11. 购买预包装食品,查看配料表、营养成分表习惯:
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