永济市示范幼儿园食品安全与膳食工作家长调查问卷

尊敬的家长朋友：
您好！食品安全、营养膳食是幼儿健康成长的重要保障，也是幼儿园后勤重点工作。为进一步规范我园食堂管理、优化幼儿膳食、筑牢食品安全防线，真诚邀请您参与本次问卷调查。本次问卷匿名填写、真实调研，恳请您根据孩子在园就餐实际情况如实作答，我们将根据家长意见全面整改、持续优化食堂工作。感谢您的支持与配合！
一、基本信息
*1. 您家宝贝所在班级：
*2. 您家宝贝在园就餐情况：
二、食品安全满意度调查（单项选择）
*3. 您对幼儿园食材新鲜度、食材品质是否满意？
*4. 您认为幼儿园食材是否存在不新鲜、发黄、变质、隔夜等情况？
*5. 3.您对幼儿园食堂环境卫生、操作卫生、餐具消毒工作是否满意？
*6. 您对幼儿园食品留样、食材公示、台账公示透明化工作是否认可？
*7. 您认为幼儿园后厨工作人员个人卫生、着装规范、操作规范是否到位？
三、膳食菜品与营养搭配调查（单项选择）
*8. 您认为幼儿园菜品是否符合清淡、少油、少盐、少糖幼儿饮食标准？
*9. 孩子在园就餐食欲、进食量整体情况？
*10. 您对幼儿园荤素搭配、粗细搭配、干湿搭配营养配比是否满意？
*11. 4.幼儿园菜品花样、更新频率、时令菜品您是否满意？
*12. 秋季学期干燥易上火，您认为幼儿园润燥菜品、汤品搭配是否合理？
四、日常就餐与服务调研（多选+单选）
*13. 孩子回家反馈幼儿园饭菜存在哪些情况？（可多选）
A、口味清淡适中
B、偶尔偏咸、偏油
C、偶尔偏硬、不易咀嚼
D、菜品温热适宜
E、偶尔饭菜偏凉
F、无任何问题
*14. 您最关注幼儿园食堂哪方面工作？（可多选）
A、食材安全新鲜
B、餐具消毒卫生
C、菜品营养搭配
D、饭菜温度口感
E、食品安全公示
F、食堂环境卫生
*15. 您认为幼儿园是否存在重复菜品过多、菜品单一问题？
*16. 4.您对幼儿园每日食谱公示、每周食谱安排是否满意？
五、开放性意见与建议
*17. 您希望幼儿园增加哪些菜品、主食、汤类、面点？
*18. 您认为幼儿园食品安全、膳食服务目前存在哪些不足？
*19. 对于幼儿园食堂管理、食品安全、幼儿营养餐制作，您有哪些宝贵建议？