鸭棒骨产品调研问卷
您好！非常感谢您参与本次鸭棒骨产品调研，您的真实反馈将帮助我们优化产品工艺，提升品质。本次调研所有内容均为匿名，您的回答仅用于产品优化分析，请放心填写。
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1.
您本次品尝的是湖南工艺鸭棒骨还是总部工艺鸭棒骨？
湖南
总部
查看答案
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2.
您对总部工艺鸭棒骨的整体口味满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
1分
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3.
您对湖南工艺鸭棒骨的整体口味满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
1分
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2分
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4.
您认为湖南工艺鸭棒骨的口味最突出的特点是？
咸香适宜
卤味醇厚
辣味适中/有层次
回味甘甜
香味浓郁
其他
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5.
您认为总部工艺鸭棒骨的口味最突出的特点是？
咸香适宜
卤味醇厚
辣味适中/有层次
回味甘甜
香味浓郁
其他
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6.
您对湖南这款鸭棒骨的整体形态完整度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
1分
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2分
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7.
您对总部工艺这款鸭棒骨的整体形态完整度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
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5分
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8.
您认为湖南工艺鸭棒骨的形态存在哪类问题？
骨型不规则
肉质脱落严重
断骨/碎骨较多
大小差异过大
没有明显问题
其他
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9.
您认为总部工艺鸭棒骨的形态存在哪类问题？
骨型不规则
肉质脱落严重
断骨/碎骨较多
大小差异过大
没有明显问题
其他
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10.
您对这款湖南工艺鸭棒骨的外观品相满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
1分
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2分
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11.
您对这款总部工艺鸭棒骨的外观品相满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
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2分
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12.
您认为湖南鸭棒骨的品相哪部分最需要优化？
色泽均匀度
表面光泽度
挂汁/挂料均匀度
整体视觉吸引力
不需要优化
其他
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13.
您认为总部鸭棒骨的品相哪部分最需要优化？
色泽均匀度
表面光泽度
挂汁/挂料均匀度
整体视觉吸引力
不需要优化
其他
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14.
您对湖南工艺鸭棒骨的肉质口感满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
1分
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2分
1
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4分
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15.
您对总部工艺鸭棒骨的肉质口感满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
1分
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2分
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5分
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16.
您认为湖南工艺鸭棒骨的肉质口感符合哪些描述？
肉质紧实有嚼劲
肉质软烂易脱骨
不干不柴
入味充分
口感偏硬
口感偏软烂
偏干偏柴
入味不足
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17.
您认为总部工艺鸭棒骨的肉质口感符合哪些描述？
肉质紧实有嚼劲
肉质软烂易脱骨
不干不柴
入味充分
口感偏硬
口感偏软烂
偏干偏柴
入味不足
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18.
您认为湖南工艺鸭棒骨的香味最突出的是？
卤料香
肉香
香辣/麻辣香
烟熏香
香味寡淡
香味过重发腻
其他
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19.
您认为总部工艺鸭棒骨的香味最突出的是？
卤料香
肉香
香辣/麻辣香
烟熏香
香味寡淡
香味过重发腻
其他
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20.
结合整体口味、形态、品相、口感、香味几个维度，您认为这款鸭棒骨还有哪些优化建议？
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