重庆慈恩北虫草问卷调查

     欢迎您参加本次北虫草问卷调查。

     问卷填写要求:按照个人经验认真填写,填写完毕之后有工作人员进行审核(务必保证真实性,否则审核不通过)。

     通过之后将在问卷里留下的QQ号给予奖励,审核时间为工作日(星期一到星期五)9:00~17:00,同时,感谢您对本次问卷的帮助与支持。

1.   认真阅读以下的文字或许对您有所帮助:

   北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是虫、菌结合的药用真菌;也是一种食用菌类,为卫生部公告的新资源食品。

    北虫草草长5~8公分,金黄、桔黄色,国内外研究认为,北虫草食用和药用价值可与冬虫夏草媲美,主要含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质。

    主要功效:

    虫草素: 抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA及DNA的合成

    虫草酸 :预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭,利尿

    腺苷:抗病毒、抗菌,防治脑血栓、脑溢血,抑制血小板

    虫草多糖 :提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏、肝脏,抗痉

    超氧化物歧化酶 :抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、抗衰、减毒,抗衰防皱

    硒 :为国际医学界公认的抗癌元素。

    食用方式:

    同食用菌类方法,可煲汤,泡茶(酒),炒菜,凉拌。

    培育模式:

    培养基的选择与培育环境对北虫草的营养成分有很大影响,培养基选用原料本身成分不同,因此育出的北虫草都有很大区别。分为以下3种培养基:

    1.蛹虫培养基—以蚕蛹为培养原料,营养成分含量与野生蛹虫草相媲美

    2.小麦培养基—以小麦为培养原料,北虫草整齐一致,出草质量在植物原料上相对最好

    3.大米培养基—是以大米为培养原料,出草质量较好