团餐食材供应链企业服务能力评估指标问卷

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问卷说明

一、调研目的:为全面了解团餐食材供应链服务企业的能力现状,验证评估指标及能力等级门槛设置的合理性,广泛征集行业意见建议,特开展本次调研。

二、调研对象:团餐食材供应链服务企业、团餐供餐单位、行业组织、监管部门及相关领域专家。

三、保密承诺:本问卷所填企业信息仅用于标准编制与行业研究,编制组将对所有信息严格保密,单个企业的数据不作对外披露,仅以汇总统计形式使用。

*1. 企业基本信息
企业名称:

注册地址(省/市):

填写人姓名:

部门:

职务:

联系方式:

*2. 贵企业主要业务类型
*3. 营业时间
*4. 注册资本(万元)
*5. 实缴金额(万元)
*6. 员工总数(人)
*7. 是否设置供应链管理相关部门
*8. 上年度服务收入(万元)
*9. 配送车辆数(辆)
*10. 自有/长期租赁仓储面积(㎡)
*11. 服务总人数(人)
*12. 服务团餐项目点总数
*13. 服务1000人及以上项目点数
*14. 服务500人及以上项目点数
*15. 服务300人及以上项目点数
*16. 业务覆盖范围(城市)
*17. 检验检测设施
*18. 食品留样
*19. 检验检测
*20. 体系认证证书
*21. 是否配备营养配餐专业人员
*22. 食品安全员/检测员数量
*23. 是否配备食安总监
*24. 中高层管理人员具有本科及以上学历占比
*25. 基层业务人员具有中等及以上学历占比
*26. 营养健康服务
*27. 增值服务
*28. 平台年交易额(万元)
*29. 食材累计交易额
*30. 服务食材集采企业家数
*31. 体系认证证书
*32. 是否配备食安总监
*33. 食品安全员/检测员数量
*34. 是否配备营养专业人员
*35. 平台技术
*36. 数据对接能力
*37. 在线追溯与信息公示