《封坛酒分装作业指导书》培训效果评估表

*1. 部门

*2. 姓名

*3. 生产前是否需要核对ERP系统产品要素、评审记录、瓶盖对位、喷码位置记录等资料。

*4. 发现材料缺陷、容量不足、漏酒等情况，如何处理？

*5. 封坛酒分装作业共多少道工序和多少个操作环节？

*6. 冲桶、润洗设备、涮坛时，用同等级冲洗用酒还是客户封坛的酒？

*7. 封坛酒喷码共有几类？

*8. 新修订的现场签封类喷码信息喷印“生产日期（灌装日期）”，是指当日灌装的酒当日生产完毕，还是当日灌装的酒未生产完可以留到次日生产？

*9. 签名挂牌或者盖头布装入哪一件中？

*10. 客户的封坛酒分装见证视频资料如何处理？