这里有一些有关于做饭和厨房的小问题

欢迎您参与到这次收集与解决厨房问题的小调查
*1. 您的性别
*2. 您的年龄
*3. 您目前的居住状态
*4. 您平时自己做饭吗？
*5. 平时阻碍您做饭的原因主要是什么？
最少选择 1 项
时间原因，没有太多时间自己做饭
住处缺少炊具，餐具等物品
家中/住处有其他人负责做饭
做饭技术不尽人意
外卖/外出吃饭代替了做饭
不喜欢做饭带来的清洁、厨房油烟等问题
不喜欢做饭
其他
*6. 您有没有尝试过自己做中餐之外的日式、韩式、欧式等料理？
*7. 您一般用什么烹饪日式、韩式、欧式等料理？
*8. 您对自己做的饭有没有不满意的时候？不满意主要因为什么？
调味料放多了/放少了，味道不好
水放多了/放少了，太稀/干
火候没把握好，糊了/没熟
材料搭配不好，味道怪怪的
烹饪步骤/操作方式不对，效果不理想
量没把握好，吃不了/不够吃
缺少需要的材料/工具，效果没达到预期
做饭时分心，没做好
对自己做的饭很满意
其他
*9. 您觉得做饭时哪些步骤不方便？
最少选择 1 项
食材的准备（选购、贮存等）
食材的前期处理（切削、清洗等）
食材的烹饪（翻炒、焖煮、调味、火候把握等）
卫生清洁（油烟处理、刷锅碗筷等）
没有什么不方便
其他
*10. 您是否使用过削皮器、切片器等工具？整体感觉如何？
*11. 您觉得厨房卫生问题中哪些比较棘手
最少选择 1 项
油烟问题
有蟑螂等蚊虫
异味
地面、案板易脏
易滋生细菌
卫生管道易堵
锅碗筷清洗麻烦
厨房垃圾难处理
没有什么棘手的
其他
*12. 您觉得厨房用品使用时有哪些不便？
最少选择 1 项
电饭煲、破壁料理机等操作繁琐
切削工具费力
锅、勺、案板等太笨重
厨具不方便收纳
厨具功能太少
煤电、尖锐工具等有安全隐患 
厨具容易坏
锅碗刀具等工具不易清洁
调味品等材料取用不便
厨具效率低，做饭慢
蒸锅、水壶等厨具容易烫手
厨具工作时有噪音
造型不易持握
煎炸器具易导致烫伤
厨房电器耗电量过高
其他
*13. 您是否留意过食材的农药残留/转基因等问题？
*14. 您会从什么菜式开始学习做饭？
最少选择 1 项
拌
炒
蒸
煎炸
烤
煮
其他
*15. 厨房用品的选购上，您更看重哪些方面？
最少选择 1 项
外观好
操作方便省力
安全
科技含量高
方便收纳
方便清洁
有趣
材料环保
价格合适
功能多
质量好
其他