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Hailing BU "我权都喜欢" 营运测试
本次知识检核旨在帮助管理组掌握1008 Campaign《麦当劳我权都喜欢》相关产品知识、操作标准及营运重点，为后续餐厅训练、活动执行与顾客体验提升提供支持。请认真阅读题目并完成作答，预祝取得优异成绩！
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1.
您所在餐厅7位国际编号（无固定餐厅伙伴请标注1980000、CGM/Super RGM填写所辖餐厅最小编号），请填写1980000-3350500的数字
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2.
您的8位雇员编号，请填写10000000-17000000的数字
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3.
您的姓名
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4.
您的职务
A.值班主管
B.SMT
C.COE专家
D.XGM
E.Biz.C/OC
F.BU L/OM
G.其他请说明
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5.
顾客因为GD联名到店后，最有机会促成再次光临的是？
A. 联名包装
B. 联名赠品
C. 好美味产品与热情服务
D. 联名宣传物料
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6.
龙焰芝士棒鸡腿堡比龙焰鸡腿堡增加了：
A. 两片番茄
B. 两片芝士棒
C. 一层生菜
D. 一层酱料
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7.
龙焰双堡的美味关键是：
A. 价格优惠
B. 酱足菜满肉酥脆
C. 出餐速度快
D. 个头更大
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8.
顾客对芝士棒最大的期待是：
A. 份量多
B. 温度高
C. 拉丝效果
D. 颜色深
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9.
蘸蘸炸鸡最关键的体验是：
A. 蘸酱足量
B. 鸡块更大
C. 出餐更快
D. 包装更新
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10.
蘸酱标准量应达到：
A. 1.0oz
B. 1.2oz
C. 1.5oz
D. 2.0oz
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11.
鸡薯双权盒由什么组成？
A. 鸡块+薯条
B. 麦乐鸡+心形薯饼
C. 鸡翅+薯角
D. 麦乐鸡+玉米杯
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12.
鸡薯双权盒呈递时需搭配：
A. 不需要酱料
B. 一款酱料
C. 两款酱料
D. 三款酱料
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13.
龙焰芝士棒鸡腿堡使用：
A. 基础汉堡盒
B. 麦麦盒
C. 礼物盒形式汉堡盒
D. 分享盒
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14.
黑椒鸡腿排炸制使用：
A. 320℉辣槽
B. 320℉不辣槽
C. 360℉辣槽
D. 360℉不辣槽
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15.
黑椒鸡腿排标准炸制时间是：
A. 4′30″
B. 5′00″
C. 5′30″
D. 6′00″
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16.
芝士棒标准炸制温度为：
A. 300℉
B. 320℉
C. 340℉
D. 360℉
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17.
Great Taste with Hospitality强调：
A. 只关注产品
B. 只关注服务
C. 好美味产品+热情服务
D. 只关注销售
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18.
龙焰双堡与爆脆星星堡共用的半成品有哪些？
A. 水切面包
B. 黑椒鸡腿排
C. 辣椒黄油风味酱
D. 紫甘蓝
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19.
以下哪些属于龙焰双堡的好美味关键？
A. 酱足
B. 菜满
C. 肉酥脆
D. 双酱呈递
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20.
关于黑椒鸡腿排保存标准，正确的是：
A. 保存20分钟
B. 使用1/3盘
C. 最大量4片
D. 可以叠放保存
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21.
哪些情况可能导致芝士棒拉丝效果变差？
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22.
鸡薯双权盒呈递时需要关注哪些内容？
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23.
以下哪些属于顾客重点感知的体验？
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24.
关于本档期芝士棒包装，以下正确的是：
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25.
顾客购买GD联名产品时，以下哪些属于完整联名体验？
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26.
值班经理在餐厅追踪检查时重点应关注哪些内容？
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27.
以下哪些属于Crispy家族好美味关键点？
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28.
值班经理发现芝士棒外观正常，但顾客反馈没有拉丝，优先检查哪些环节？
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29.
顾客购买鸡薯双权盒后投诉\"蘸酱太少\"，值班经理应重点确认：
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