花园餐厅菜品调研
您好！为了进一步优化食堂餐食搭配、提升用餐体验，我们诚邀您参与本次调研。
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1.
您近期在食堂就餐的频率大概是？
几乎每日就餐
每周3-4次
每周1-2次
偶尔就餐
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2.
以下荤菜品中，您最喜爱的有哪些？
秘制红烧肉
糖醋排骨
农家小炒肉
土豆炖牛腩
黄焖鸡块
红烧带鱼
宫保鸡丁
梅菜扣肉
啤酒鸭
红烧鱼块
粉蒸肉
辣子鸡块
红烧鸡翅
葱爆羊肉
魔芋烧鸭
黑椒牛柳
孜然羊肉
清蒸鲈鱼
咖喱鸡块
鱼香茄子
回锅肉
剁椒鱼头
白切鸡
土豆烧肉块
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3.
以下小荤/半荤菜品中，您最喜爱的有哪些？
芹菜炒牛肉
西红柿炒鸡蛋
鱼香肉丝
青椒炒鸡丁
虾仁蒸水蛋
肉末茄子
芹菜炒肉丝
木耳炒肉片
洋葱炒牛肉
韭菜炒鸡蛋
香干炒肉丝
榨菜肉丝
青椒炒鸡蛋
蒜苔炒肉丝
肉末蒸蛋
木耳炒鸡蛋
洋葱炒肉片
豆角炒肉丝
宫保鸡丁
芹菜炒腊肉
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4.
以下素菜菜品中，您最喜爱的有哪些？
清炒时蔬
酸辣土豆丝
清炒生菜
干煸四季豆
手撕包菜
醋溜白菜
蚝油西兰花
清炒冬瓜
青椒炒香干
清炒小白菜
地三鲜
菠菜豆皮
炝炒圆白菜
醋溜绿豆芽
清炒丝瓜
香菇青菜
虎皮青椒
清炒娃娃菜
醋溜藕片
清炒空心菜
凉拌木耳
清炒茼蒿
腐竹胡萝卜丝
炝炒土豆丝
清炒秋葵
清炒南瓜丝
清炒油麦菜
酸辣藕丁
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5.
以下汤品中，您最喜爱的有哪些？
紫菜蛋花汤
番茄豆腐汤
冬瓜排骨汤
绿豆汤
酸辣汤
萝卜牛肉汤
菌菇豆腐汤
海带骨头汤
玉米排骨汤
西红柿鸡蛋汤
丝瓜肉片汤
紫菜虾皮汤
老鸭冬瓜汤
菠菜猪肝汤
萝卜丝鱼汤
三鲜汤
绿豆百合汤
番茄肉片汤
海带豆腐汤
冬瓜海带汤
萝卜排骨汤
菌菇鸡汤
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6.
您认为当前套餐“1大荤+1小荤+2素菜+1汤”的搭配是否合理？
非常合理
比较合理
一般
不太合理
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7.
您认为当前菜品供应存在哪些问题？
菜品口味偏咸/偏淡
菜品过于油腻
菜品重复率高
素菜种类单一
肉类食材不够新鲜
汤品味道寡淡
没有明显问题
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8.
除了现有菜品外，您希望食堂后续新增哪些菜品？欢迎提出具体建议
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