沙掌门品牌文化与员工制度知识考核试卷

*1. 沙掌门品牌于哪一年在太仓市沙溪古镇开设第一家门店？

2014年

2015年

2016年

2018年

*2. 沙掌门的使命是什么？

成为品类翘楚，实现品牌永续经营

成为一家顾客信任的餐饮品牌

把好吃的肉蟹煲带到全国各地

传承地域风味，创新饮食体验

*3. 沙掌门的愿景是什么？

成为一家顾客信任的餐饮品牌

顾客吃肉蟹煲第一个想到沙掌门，把好吃的肉蟹煲带到全国各地

深耕昆太区，打下扎实品牌口碑

成为煲类餐饮品类翘楚

*4. 员工当月忘记打卡3次，应罚款多少？

20元

50元

100元

200元

*5. 员工迟到或早退超过60分钟，将按什么处理？

警告一次

罚款100元

按旷工处理

记小过一次

*6. 普通岗位员工连续工作满一年后，每年可享受多少天年休假？

3天

5天

7天

10天

*7. 员工婚假需在结婚证办妥后多长时间内申请，逾期视为自动放弃？

1个月内

3个月内

6个月内

1年内

*8. 公司每月薪资发放日为哪一天？

每月5日

每月10日

每月15日

每月20日

*9. 员工拾获客人财物金额在5000元以上并主动归还，可获得什么奖励？

通报表扬

嘉奖

记小功

记大功

*10. 员工在试用期内提出离职，需提前几天书面通知公司？

1天

3天

7天

15天

*11. 员工当月迟到或早退10分钟以内，每月累计几次（含）以内不扣款？

1次

2次

3次

5次

*12. 员工月度累计迟到、早退次数达到3次以上（含）者，每分钟扣款多少？

5元

10元

15元

20元

*13. 以下哪些属于公司“产品红线”规定？

健康证必须在效期内，无证不上岗

变质、过期食物绝不使用

SOP规定不过夜食材可适当延长使用时间

SOP规定不过夜食材绝不隔夜使用

*14. 以下关于考勤制度的说法，正确的有哪些？

员工每月2次（含）忘记打卡可免于处罚

当月迟到或早退10分钟以内，每月累计3次（含）不扣款

员工连续旷工达到3天，公司可解除劳动合同且不予赔付

月迟到早退超过10分钟的次数在3次及以上作辞退处理

*15. 门店

*16. 姓名