关于小厨娘业绩的问卷调查
1. 请门店的店总,工作满3个月的前厅管理者,工作满3个月的接待部成员,工作满3个月的的收银岗位,工作满3个月的前厅直接面客服务人员填写; 2. 填写完毕后直接提交。
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1.
您所在的区域
江宁主城区
江宁开发区
南京主城区
高淳和溧水
江北和六合
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2.
您的职位归属
门店店总
前厅管理者
前厅服务岗位
收银岗位
接待部岗位
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3.
您每天大约跟多少顾客(路过门店的也算)交流过三句话以上?
10人以下
11至20人
21至40人
40人以上
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4.
您每天听到顾客对小厨娘评价最多的话或者词语是什么?(只填写第一印象)
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5.
您听到的顾客在店内外经常提到的其他餐厅是哪家?(最多写两个,且排序)
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6.
您觉得小厨娘淮扬菜近三个月以来客流下降,是少掉了哪部分顾客?他们有什么样的特点?(自己描述,最多两类顾客)
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7.
如果您是老板,针对业绩下降,你将会采取的措施是什么?(最多两个措施,且排序)
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8.
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