(目前金华职业技术大学酒店管理与数字化运营专业开设的专业基础课有:《专业导论与工匠精神》《旅游礼仪》《旅游文化》《管理学基础》《旅游数字化营销》《旅游大数据分析与应用》等;专业核心课有:《酒店人力资源管理》《房务数字化运营》《餐饮数字化运营》《酒店收益管理》《酒店情景英语》《酒店数字化运营与管理实务》;其他专业课有:《酒店服务规范》《旅游电子商务》《酒店财务会计》等。)
(一)专业与课程