大班幼儿劳动教育与食育融合现状调查问卷（教师版）

*1. 您的教龄：

3年及以下

4-8年

9-15年

16年以上

*2. 您是否参加过食育或幼儿劳动教育相关专题培训？

从未参加

偶尔参加（1-2次）

多次参加

系统专题培训

*3. 您对《3-6岁儿童学习与发展指南》中幼儿饮食习惯、生活劳动能力相关要求的熟悉程度？

完全不熟悉

略知一点

比较熟悉

非常熟悉

*4. 您理解的幼儿园食育包含哪些内容？

纠正幼儿挑食偏食，培养好好吃饭的习惯

食材认知、进餐礼仪、珍惜粮食、饮食文化学习

需要结合种植、食物实操劳动开展

以集体教学课堂知识讲解为主

其他

*5. 您认为大班饮食相关劳动教育包含哪些？

摆放餐具、餐后收拾碗筷、擦拭餐桌

择菜、洗菜、简单蔬果处理、创意摆盘

种植蔬果、观察记录植物生长过程

简易美食制作

不属于幼儿劳动，尽量不让幼儿接触食材操作

*6. 您认为“食育与劳动教育相互融合”的重要程度？

完全不重要

不太重要

比较重要

非常重要

*7. 本班开展食育的主要形式有哪些？

集体教学、绘本阅读讲解食物知识

利用自然角、种植园开展蔬果种植与观察

进餐环节随机开展光盘、不挑食等随机教育

组织幼儿动手择菜、摆盘、简易食材加工

结合节气节日开展美食主题活动

几乎不开展专门的食育活动

*8. 本班开展饮食类劳动教育的频率：

几乎没有

每月1-2次

每周1-2次

每周3次及以上

*9. 日常保教中，您是否有意识将食育目标与劳动活动有机结合？

能够自然融合开展

偶尔结合，没有系统化课程设计

两者分开实施：食育上集体课，劳动只做班级值日

完全相互独立，互不关联

*10. 班级大班幼儿现存进餐突出问题

进餐拖拉，用餐时间过长

挑食偏食，抗拒蔬菜、杂粮等食物

浪费粮食，剩饭剩菜现象突出

进餐礼仪薄弱，敲打餐具、大声喧哗

自主取餐能力不足

光盘节约意识薄弱

幼儿进餐习惯整体较好，无明显突出问题

*11. 开展食育与劳动教育融合实践，您遇到的主要困难

一日活动安排紧张，缺少实施时间

缺少幼儿安全厨具、实操物资

担心食材操作存在卫生、安全风险

自身缺少融合课程设计思路，不知道如何设计活动

部分家长不理解，担心孩子受伤、弄脏衣物

场地受限，缺少种植、实操活动空间

无明显困难，可以顺利开展

其他

*12. 班级与家长沟通食育、劳动教育的情况？

很少沟通，重点关注幼儿吃饱、营养摄入

家长会中简单提及幼儿挑食、居家劳动情况

布置家园任务、打卡，引导家庭开展食育劳动实践

开展家长专题课堂，传授家庭食育劳动实施方法

*13. 您认为当前家庭在食育劳育方面普遍存在的观念问题

重喂养，重视营养吃喝，忽视进餐习惯、劳动习惯培养

家长包办代替，在家不让幼儿参与厨房、餐桌家务

家长自身饮食行为习惯不佳，对幼儿形成负面示范

家长教育理念先进，愿意主动配合幼儿园

其他

*14. 如果开展本课题实践研究，您的参与意愿：

不愿意参与

配合完成观察记录

参与活动设计与实施

愿意全程深度参与

*15. 开展融合实践，您希望获得哪些支持？

现成的融合活动案例、教案资源

幼儿劳动安全操作相关培训

家园沟通、家长引导的实施策略

幼儿进餐、劳动行为观察记录表模板

其他

*16. 对于大班劳动教育与食育融合实践，您还有哪些意见与建议：