西贝的服务

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！欢迎大家加入西贝
*1. 西贝的服务在哪三个方面“深耕”
开心
喜悦
笑答挥手
快速
准确
*2. 以下哪些因素可以创造顾客的价值感？
精美的装修、高品质的用品
服务员喜悦、快速、准确的服务
昂贵的价格
知名品牌
*3. 以下哪些可以给人创造情感性体验
被在乎
被尊重
被理解
有确定性
*4. 西贝的喜悦服务有哪些表现
从头到脚洋溢着开心快乐
让每一位客人因为我的服务，感受到生活的美好，日子的舒心
笑容满面，乐呵呵的迎送客人
*5. 导致错误的常见原因有哪些
点错菜
上错菜
结错帐
开错台
*6. 以下哪些行为是符合快速周到的
为客人服务（为客人介绍招牌菜时同时倒水）
为客人上菜时同时撤空盘
为客人结账时同时打包并且介绍甄选产品，功夫菜
每一次为客人服务时同时再提供其它服务
*7. 西贝的服务快速表现在哪些方面
客人招呼，笑答挥手快步疾走
答应客人的事要迅速解决3秒回应，2分满足
菜品在承诺时间内上桌
*8. 客人提出问题我们应该怎么说
如果不知道要先道歉
跟客人说，请稍等我帮您找人问问，稍后回复您
一定要及时答复客人
客人的事情不重要，不在乎
*9. 西贝的准确服务就是第一次就把事情做对！
*10. 西贝快速服务就是指急客所需，尽力减少客人的等待。