10月山楂棒 / 山楂条消费者试吃测试问卷
您好！我们正在进行山楂制品口味调研，采用盲测方式（样品不显示品牌），请您根据真实感受评价。本问卷匿名，约需 10–15 分钟。感谢支持！
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1.
试吃城市
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2.
您的性别
男
女
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3.
您的年龄段
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上
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4.
您主要消费的山楂制品
山楂棒
山楂条
山楂片
果丹皮
其它
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5.
【山楂棒-样品A】外观大小
太小了
偏小
大小适中
偏大
太大
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6.
【山楂棒-样品A】色泽（颜色是否自然）
颜色太暗
颜色偏暗
颜色自然，有食欲
颜色偏亮
颜色太亮，不自然
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7.
【山楂棒-样品A】口感 — 软硬度
太硬
偏硬
软硬适中
偏软
太软
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8.
【山楂棒-样品A】口感 — 返沙感
完全没有返沙感
返沙感不足
返沙感刚好
返沙感偏重
太松散，吃起来有渣滓感
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9.
【山楂棒-样品A】口感 — 均匀细腻度
很粗糙
有点粗糙
一般
比较细腻
非常细腻
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10.
【山楂棒-样品A】风味 — 山楂味浓度
太淡·几乎没味
有点淡
山楂味一般
山楂味有点浓
山楂味非常浓郁
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11.
【山楂棒-样品A】风味 — 酸度
太酸
偏酸
酸度刚好
酸度偏淡
完全没酸味
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12.
【山楂棒-样品A】风味 — 甜度
太淡
有点淡
甜度刚刚好
略甜
太甜了
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13.
您对山楂棒-样品A的总体整体满意度如何？
很不满意
不太满意
一般
比较满意
非常满意
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14.
【山楂棒-样品B】外观大小
太小了
偏小
大小适中
偏大
太大
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15.
【山楂棒-样品B】色泽（颜色是否自然）
颜色太暗
颜色偏暗
颜色自然，有食欲
颜色偏亮
颜色太亮，不自然
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16.
【山楂棒-样品B】口感 — 软硬度
太硬
偏硬
软硬适中
偏软
太软
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17.
【山楂棒-样品B】口感 — 返沙感
完全没有返沙感
返沙感不足
返沙感刚好
返沙感偏重
太松散，吃起来有渣滓感
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18.
【山楂棒-样品B】口感 — 均匀细腻度
很粗糙
有点粗糙
一般
比较细腻
非常细腻
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19.
【山楂棒-样品B】风味 — 山楂味浓度
太淡·几乎没味
有点淡
山楂味一般
山楂味有点浓
山楂味非常浓郁
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20.
【山楂棒-样品B】风味 — 酸度
太酸
偏酸
酸度刚好
偏淡(不够酸)
完全没酸味
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21.
【山楂棒-样品B】风味 — 甜度
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22.
【山楂棒-样品B】整体满意度（总体喜好）
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23.
【山楂棒-样品C】外观大小
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24.
【山楂棒-样品C】色泽（颜色是否自然）
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25.
【山楂棒-样品C】口感 — 软硬度
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26.
【山楂棒-样品C】口感 — 返沙感
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27.
【山楂棒-样品C】口感 — 均匀细腻度
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28.
【山楂棒-样品C】风味 — 山楂味浓度
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29.
【山楂棒-样品C】风味 — 酸度
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30.
【山楂棒-样品C】风味 — 甜度
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31.
【山楂棒-样品C】整体满意度（总体喜好）
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32.
【山楂棒-样品D】外观大小
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33.
【山楂棒-样品D】色泽（颜色是否自然）
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34.
【山楂棒-样品D】口感 — 软硬度
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35.
【山楂棒-样品D】口感 — 返沙感
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36.
【山楂棒-样品D】口感 — 均匀细腻度
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37.
【山楂棒-样品D】风味 — 山楂味浓度
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38.
【山楂棒-样品D】风味 — 酸度
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39.
【山楂棒-样品D】风味 — 甜度
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40.
【山楂棒-样品D】整体满意度（总体喜好）
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41.
山楂棒所有样品中，您最喜欢的样品编号是
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42.
您选择该样品作为最喜欢的山楂棒的原因是什么？
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43.
山楂棒所有样品中，您最不喜欢的样品编号是
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44.
您选择该样品作为最不喜欢的山楂棒的原因是什么？
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45.
【山楂条-样品A】形态大小
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46.
【山楂条-样品A】色泽（颜色是否自然）
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47.
【山楂条-样品A】口感 — 软硬度
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48.
【山楂条-样品A】口感 — 返沙感
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49.
【山楂条-样品A】口感 — 均匀细腻度
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50.
【山楂条-样品A】风味 — 山楂味浓度
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51.
【山楂条-样品A】风味 — 酸度
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52.
【山楂条-样品A】风味 — 甜度
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53.
【山楂条-样品A】整体满意度（总体喜好）
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54.
【山楂条-样品B】形态大小
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55.
【山楂条-样品B】色泽（颜色是否自然）
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56.
【山楂条-样品B】口感 — 软硬度
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57.
【山楂条-样品B】口感 — 返沙感
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58.
【山楂条-样品B】口感 — 均匀细腻度
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59.
【山楂条-样品B】风味 — 山楂味浓度
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60.
【山楂条-样品B】风味 — 酸度
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61.
【山楂条-样品B】风味 — 甜度
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62.
【山楂条-样品B】整体满意度（总体喜好）
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63.
【山楂条-样品C】形态大小
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64.
【山楂条-样品C】色泽（颜色是否自然）
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65.
【山楂条-样品C】口感 — 软硬度
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66.
【山楂条-样品C】口感 — 返沙感
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67.
【山楂条-样品C】口感 — 均匀细腻度
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68.
【山楂条-样品C】风味 — 山楂味浓度
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69.
【山楂条-样品C】风味 — 酸度
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70.
【山楂条-样品C】风味 — 甜度
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71.
【山楂条-样品C】整体满意度（总体喜好）
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72.
【山楂条-样品D】形态大小
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73.
【山楂条-样品D】色泽（颜色是否自然）
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74.
【山楂条-样品D】口感 — 软硬度
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75.
【山楂条-样品D】口感 — 返沙感
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76.
【山楂条-样品D】口感 — 均匀细腻度
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77.
【山楂条-样品D】风味 — 山楂味浓度
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78.
【山楂条-样品D】风味 — 酸度
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79.
【山楂条-样品D】风味 — 甜度
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80.
【山楂条-样品D】整体满意度（总体喜好）
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81.
山楂条所有样品中，您最喜欢的样品编号是
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82.
您选择该样品作为最喜欢的山楂条的原因是什么？
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83.
山楂条所有样品中，您最不喜欢的样品编号是
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84.
您选择该样品作为最不喜欢的山楂条的原因是什么？
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85.
您对山楂棒 / 条的口味、口感或品质，还有什么其他建议？
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