新版六科上《营养要均衡》培优测试
本试卷包含判断题与综合题两部分，请仔细阅读题目，结合营养均衡相关知识作答！
*1. 人体活动需要的能量主要来自消化器官对食物中营养的吸收。【 】
*2. 为了均衡营养，我们可以主动参与选择和制作食物，提高营养素养。【 】
*3. 为了给身体提供营养可以多吃鸡蛋、肉类，不用吃蔬菜、水果。【 】
*4. 油和盐在“平衡膳食宝塔”的最顶端，比较好，我们要多吃。【 】
*5. 小明身体素质较差，在合理膳食的基础上，还要食用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。【 】
*6. 小明的爷爷喜欢吃过咸的酱菜和肉食，这种饮食习惯是不健康的。【 】
*7. 不挑食、不偏食才能从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。否则，获取营养就不均衡，影响身体健康。【 】
*8. “平衡膳食宝塔”中上一层的食物食用量要大于下一层的食用量。【 】
*9. “平衡膳食宝塔”在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。【 】
*10. 为了健康，我们需要天天喝奶、足量饮水、少喝含糖饮料和碳酸饮料，饮酒要适量。【 】
*11. 男孩10岁左右、女孩12岁左右，就会进入身体第二个快速生长期——青春期。【 】
*12. 营养要均衡不但指每日膳食中食物的种类要齐全，而且要注意各类营养素的摄入量要适量，做到“种类多、比例对、量合适”。【 】
*13. 综合题
（一）
2022年4月26日，中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》,包含2岁以上大众膳食指南以及9个特定人群指南。下图是“11—13岁学龄儿童平衡膳食宝塔”。
每年5月20日是“中国学生营养日”,据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄人量不足，糖类、脂肪摄入量过多的问题。
*14. （2）富含无机盐、维生素的食物是【 】。
*15. （3）富含构成人体细胞的营养成分的食物是膳食宝塔中的【 】
*16. （4）糖类、脂肪摄入量过多可能产生的问题是【 】
*17. （二）
隐性饥饿是指身体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。
*18. （2）人体消化和吸收食物中的营养的主要场所是【 】
*19. （3）有助于我们预防“隐性饥饿”的做法是【 】。