《AI工具在食品课程教学中的应用》培训问卷
尊敬的老师：
您好！为更好设计本次培训，使内容更贴合食品学院教师的实际水平和需求，特开展课前问卷。预计填写 6—8 分钟。感谢您的支持！
*1. 您的姓名
*2. 您的性别
*3. 您所在教研室/专业方向：
*4. 您的教龄：
*5. 您使用过以下哪些生成式AI工具？（可多选）
*6. 您使用生成式AI的频率：
*7. 您目前主要将生成式AI用于哪些方面？（可多选）
*8. 您是否接受过生成式AI相关培训：
*9. 您对“提示词/Prompt”的掌握程度：
*10. 请根据您目前的真实情况，对以下能力进行自评
不能
了解一些
基本会
熟练应用
（1） 我能解释生成式 AI 的基本原理、优势与局限
（2） 我能根据教学任务选择合适的 AI 工具
（3） 我能用 AI 辅助生成教案、教学设计和课件大纲
（4） 我能用 AI 生成食品类专业案例、习题和试题
（5） 我能用 AI 制作图片、思维导图、微课脚本或视频素材
（6） 我能设计让学生使用 AI 完成的学习任务或课堂活动
（7） 我能评估 AI 生成内容的准确性，并进行修正
（8） 我能引导学生规范使用 AI，防范抄袭和过度依赖
（9） 我能将 AI 融入食品类实训教学，如配方设计、工艺优化、检验方案、HACCP 等
（10） 我了解 AI 使用中的数据安全、版权和伦理风险
*11. 您最希望AI辅助哪些教学环节？（可多选，最多选5项）
*12. 最想在本培训中学习哪些具体技能？（可多选）
*13. 您使用生成式AI的主要障碍是（可多选）：
*14. 您希望学校或学院提供哪些支持？（可多选）
*15. 您对本次培训还有其他建议或期望吗？